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油麥菜為什么會苦

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-12-23 20:35  瀏覽次數(shù)：2338
內(nèi)容摘要：油麥菜發(fā)苦屬于正?，F(xiàn)象，因為油麥菜中含有少量的萵苣素，所以吃起來味道微苦，不會對身體有所損害，可放心食用。如果不習(xí)慣這種苦味，可在處理油麥菜前先焯一下水，這樣可以去掉部分苦味，同時也可以讓油麥菜炒出來顏色更加翠綠。

油麥菜為什么會苦

回答油麥菜發(fā)苦屬于正?，F(xiàn)象，因為油麥菜中含有少量的萵苣素，所以吃起來味道微苦，不會對身體有所損害，可放心食用。如果不習(xí)慣這種苦味，可在處理油麥菜前先焯一下水，這樣可以去掉部分苦味，同時也可以讓油麥菜炒出來顏色更加翠綠。

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關(guān)鍵詞： 油麥菜
 
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