回答葡萄促干劑是用于鮮果干制的粉末狀化學(xué)制劑，將其放入水中就形成了促干劑水乳，其實質(zhì)上是一種強(qiáng)堿溶液，能破壞果實表皮的蠟質(zhì)層和果皮的韌性。將葡萄浸入3.5％左右濃度的促干劑水乳中1分鐘，取出后用清水洗凈，晾制15-20天，就能收獲晶瑩剔透的葡萄干。
發(fā)布日期：2024-12-23 14:37 瀏覽次數(shù)：1358
回答葡萄促干劑是用于鮮果干制的粉末狀化學(xué)制劑，將其放入水中就形成了促干劑水乳，其實質(zhì)上是一種強(qiáng)堿溶液，能破壞果實表皮的蠟質(zhì)層和果皮的韌性。將葡萄浸入3.5％左右濃度的促干劑水乳中1分鐘，取出后用清水洗凈，晾制15-20天，就能收獲晶瑩剔透的葡萄干。
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