回答以生山楂為例,其PH值為3.23-3.25。山楂屬于核果類(lèi)水果,其核質(zhì)較硬,果肉較薄,味道微帶酸澀感,果實(shí)可生吃或可作果脯、果糕,干制后還可入藥,山楂樹(shù)是我國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種。