回答山楂一般在每年的10月份左右成熟上市，具體時(shí)間取決于山楂的品種。其中，歪把紅山楂一般在每年的10月中旬左右成熟上市，大金星山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市，大綿球山楂一般在每年的9月中旬成熟上市，南山楂一般在每年的9-11月份成熟上市，大五棱山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市。
一、山楂什么時(shí)候上市
1、山楂一般在每年的10月份左右上市，具體時(shí)間與山楂的品種有關(guān)。
2、歪把紅山楂是山東省特有的大果優(yōu)質(zhì)山楂，一般在每年的10月中旬左右成熟上市。果實(shí)呈倒卵圓形，縱徑約2.31cm，橫徑約2.3cm，百果重約為1568g；果皮為深紅色，表面光滑，果肉為乳白色，肉質(zhì)細(xì)膩軟綿，果?；恳粋?cè)長有比較肥大的紅色肉瘤。
3、大金星山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市。果實(shí)呈扁球形，顏色紫紅，具有蠟光；果實(shí)頂部平，顯具五棱；果點(diǎn)圓，為銹黃色；萼片宿存，反卷；果肉為綠黃色或粉紅色，肉質(zhì)較硬，有著較強(qiáng)的酸味。
4、大綿球山楂一般在每年的9月中旬成熟上市。果實(shí)呈扁圓形，單果較大，百果重約為1019.2g；果皮為桔紅色，果肉為黃綠色，口感松軟，可食率在85.1%左右。
5、南山楂一般在每年的9-11月份成熟上市。果實(shí)為近球形或扁球形，直徑1-1.2cm，果皮為紅色或黃色，往往長有宿存反折萼片或1苞片，小核4-5個(gè)。
6、大五棱山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市。果實(shí)為長圓形，單果較大，重達(dá)24.3g，最大可達(dá)31.6g；果皮為鮮紅色，富有光澤，果點(diǎn)小而稀疏，果肉為黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道酸甜。
二、山楂施肥技術(shù)
1、基肥
在山楂采收過后，每株山楂樹施加25-50kg的草皮泥或者是腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，同時(shí)拌入全年三分之二用量的磷肥，施肥深度以25-40cm為宜。
2、花前追肥
在山楂萌芽至開花前10-15天左右，每株山楂樹施加1-1.5kg的氮肥，0.5-1kg的過磷酸鈣。其中氮肥開溝淺施，磷肥挖洞施加。
3、根外追肥
在花期以及6月初期的時(shí)候，噴灑0.3-0.4%尿素溶液。8月份的時(shí)候，噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液，共1-2次。
4、果實(shí)膨大期追肥
8月上中旬的時(shí)候，每株山楂樹施加0.5-1kg的氮肥，1-1.5kg的硫酸鉀。
