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土豆可以生吃嗎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-12-24 00:47  瀏覽次數(shù)：522
內(nèi)容摘要：一般情況下不宜生吃土豆。土豆中含有一種名叫龍葵素的生物堿，生吃容易對(duì)人體產(chǎn)生一些副作用，經(jīng)過加熱煮熟后這種生物堿才會(huì)被分解，如果直接生吃可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉甚至?xí)鹌つw性過敏反應(yīng)。

土豆可以生吃嗎

回答一般情況下不宜生吃土豆。土豆中含有一種名叫龍葵素的生物堿，生吃容易對(duì)人體產(chǎn)生一些副作用，經(jīng)過加熱煮熟后這種生物堿才會(huì)被分解，如果直接生吃可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉甚至?xí)鹌つw性過敏反應(yīng)。

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