回答桃子能放冰箱保存，建議的做法是先用50°C的溫水洗凈桃子，50°C的水可殺死桃子表皮的細(xì)菌和寄生蟲，而且不會(huì)將它燙壞，之后再用干毛巾將桃子擦干，擦干后將桃子裝進(jìn)保鮮袋并放入冰箱的冷藏層中即可。
一、桃子能放冰箱嗎
桃子可以放在冰箱中保存，但是存放時(shí)間過久有可能會(huì)變味（比如變酸）。桃子中的甜味主要來源于蔗糖而不是果糖（其它水果中的甜味一般來源于果糖、蔗糖、葡萄糖），而水果中的蔗糖在30°C左右的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生得比較多，因此桃子在冰箱中的保存時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)其味道會(huì)大打折扣；同時(shí)冰箱的內(nèi)部比較干燥，存放時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)使桃子出現(xiàn)萎縮的情況，此時(shí)外皮看起來就顯得不新鮮。
二、桃子怎么用冰箱保存
1、將桃子用50°C左右的溫水（這個(gè)溫度不會(huì)將桃子燙熟，而且還能滅殺桃子表面的部分細(xì)菌和寄生蟲）洗凈，然后將桃子放在陰涼的地方陰干水分。
2、將桃子用保鮮袋裝好，然后再將保鮮袋放入冰箱中即可（要注意溫度不能過低）。
三、其它保存桃子的方法
1、將桃子洗凈并晾干，然后將它置于陰涼干燥的環(huán)境中（溫度為30°C左右）即可，在此環(huán)境中桃子內(nèi)的糖分可以被完整地保存下來。
2、如果不需要將桃子保存比較長(zhǎng)的時(shí)間，則可以直接將它放在陰涼的地方。
四、保存桃子要注意什么
1、保存桃子時(shí)不能直接將它放在陽(yáng)光直射的地方，因?yàn)樘易邮艿疥?yáng)光直射后會(huì)加快成熟速度，這會(huì)導(dǎo)致它的腐爛速度也會(huì)變快。
2、存放桃子前要先剔除已經(jīng)開始腐爛的壞桃，因?yàn)閴奶疑厦娴募?xì)菌會(huì)擴(kuò)散到鮮桃上面，最后導(dǎo)致鮮桃也開始腐爛變壞，因此不能將壞桃和鮮桃一起存放。
3、洗凈的桃子在存放前要先擦干水分。
