回答沱茶的主要產(chǎn)地是云南,沱茶是選用云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶為原料,經(jīng)科學(xué)方法精制而成的緊壓茶。云南沱茶是中國名茶中的一朵絢麗奇葩,始制于云南下關(guān),從面世至今已有九十多年的歷史。云南沱茶(外銷,曾用名“普洱沱茶”),其外形呈碗臼狀,色澤褐紅,緊結(jié)端正,湯色紅濃明亮,滋味醇厚和平,陳香馥郁。
一、沱茶產(chǎn)地
1、沱茶的主要產(chǎn)地是在云南,選用云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶為原料,經(jīng)科學(xué)方法精制而成的緊壓茶。由于選處理方法不同,在成茶的香型、色澤、滋味、湯色和效益方面,都有明顯的區(qū)別。云南沱茶是中國名茶中的一朵絢麗奇葩,始制于云南下關(guān),從面世至今已有九十多年的歷史。早在1902年,下關(guān)"復(fù)春和"等制茶商號就開始在一種稱之為"團茶"的基礎(chǔ)上進行沱茶的研制,1917年成功定型,其造型獨特,狀如碗臼。
2、云南沱茶(外銷,曾用名“普洱沱茶”),其外形呈碗臼狀,色澤褐紅,緊結(jié)端正,湯色紅濃明亮,滋味醇厚和平,陳香馥郁;云南沱茶(內(nèi)銷),外形緊結(jié)端正,白毫顯露,色澤烏潤,香氣清正高潔,湯色澄黃明亮,滋味醇爽回甘,經(jīng)久耐泡,葉底嫩勻。
二、茶葉如何保存
1、茶葉中的一些成分非常不穩(wěn)定,在一定的化學(xué)和物理的誘因下,容易產(chǎn)生化學(xué)變化,就是通常所說的茶變。保存茶葉的容器以瓷壇、錫瓶、有色玻璃瓶為最佳。其次是木盒、鐵罐、竹盒等,其中竹盒不適合在干燥的北方進行使用,塑料袋、紙盒最次。注意保存茶葉的容器要潔凈、干燥,不能夠有異味。
2、盛好保存的茶葉,適宜放在干燥通風(fēng)處保存。不能放在高溫、潮濕、曝曬、不潔的地方。且周圍不能有藥品、樟腦、香煙、化妝品、洗滌用品等有強烈氣味的物品。注意,不同級別、種類的茶葉不能混在一起保存。不能在保存花茶、紅茶時使用生石灰作為吸濕劑。