回答鴨的品種有高郵鴨、北京鴨、攸縣麻鴨、紹興鴨、紹興鴨、番鴨等。1、高郵鴨：高郵鴨是比較善于潛水的，適應(yīng)能力很強(qiáng)，耐粗飼料，生長速度快，產(chǎn)蛋的個(gè)頭大，蛋的質(zhì)量比較好，深受養(yǎng)殖的青睞。2、北京鴨：北京鴨是一種肉用型鴨種，羽毛潔白，微微泛黃，體型非常的豐滿、肥碩，胸部突出，尾巴微微上翹。3、攸縣麻鴨：攸縣麻鴨全身羽毛黃褐色與黑色相間，形成麻色，故稱麻鴨，具有體型小、生長快、成熟旱、產(chǎn)蛋多的優(yōu)點(diǎn)。
一、高郵鴨
1、高郵鴨也被稱為高郵麻鴨，它是全國三大名鴨之一，屬于蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種，產(chǎn)于江蘇省高郵。
2、高郵鴨比較善于潛水，適應(yīng)能力非常強(qiáng)，耐粗飼料，生長速度快，產(chǎn)蛋個(gè)頭大，蛋的質(zhì)量較好，受到很多養(yǎng)殖者青睞。
二、北京鴨
1、北京鴨距今有400多年的歷史，它也是全國的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是北京的特有鴨品種。
2、北京鴨屬于肉用型鴨種，羽毛比較潔白，微微泛黃，體型非常豐滿、肥碩，胸部突出，尾巴微微上翹。
三、攸縣麻鴨
1、攸縣麻鴨是一種典型的產(chǎn)蛋型鴨，主要出產(chǎn)于湖南省攸縣境內(nèi)的洣水和沙河流域一帶，這里的鴨和鴨蛋一般會遠(yuǎn)銷多個(gè)城市，比如臺灣、上海、貴州、廣東等地。
2、攸縣麻鴨全身羽毛是黃褐色與黑色相間，形成麻色，所以被稱為麻鴨。
3、它具有體型小、生長快、成熟旱、產(chǎn)蛋多的優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)適應(yīng)稻田放牧飼養(yǎng)的蛋鴨品種。
四、紹興鴨
1、紹興鴨是產(chǎn)蛋率非常高的鴨品種，主要產(chǎn)于浙江舊紹興府所轄的紹興、蕭山、諸暨等縣。
2、紹興鴨的體型比較小，具有吃食少、產(chǎn)蛋高的優(yōu)點(diǎn)。
五、巢湖鴨
巢湖鴨是一種蛋肉兼用的麻鴨品種，這種鴨的體型中等，身材比較勻稱，具有野外放牧、覓食力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、潛水深、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
六、番鴨
1、番鴨也被稱為洋鴨、瘤頭鴨，主要產(chǎn)于中南美洲，公番鴨頭頂?shù)挠鹈梢月柫ⅰ?/p>
2、用公番鴨與麻鴨進(jìn)行雜交后，其后代則被稱為泥鴨，這種鴨身大而長、身軟，肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美。
