回答畜禽主要分為家畜類(lèi)和家禽類(lèi)，其中家畜類(lèi)又可分為小家畜、大家畜以及其它品種，豬、羊、兔等家畜屬于小家畜，大家畜主要有馬、驢、黃牛等，其它品種的家畜包含了狗、貓等等。家禽類(lèi)主要有雞、鴨、鵝等。貴州優(yōu)良的畜禽品種有關(guān)嶺黃牛、威寧綿羊等，其中關(guān)嶺黃牛具有較好的役用性能，對(duì)于復(fù)雜的氣候條件有良好的適應(yīng)性。
一、畜禽品種
1、家畜類(lèi)
（1）小家畜：豬、羊、兔等。
（2）小家畜：馬、驢、黃牛、水牛、駱駝等。
（3）其他品種：蜜蜂、蠶、鴿、鵪鶉、魚(yú)鷹、狗、貓以及魚(yú)類(lèi)（比如金魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú)）等。
2、家禽類(lèi)
雞、鴨、鵝、鶴鶉、魚(yú)鷹、鴿、火雞、珠雞、番鴨等。
二、哪些畜禽為貴州的優(yōu)良品種
1、貴州優(yōu)良的畜禽品種
關(guān)嶺黃牛、威寧綿羊、可樂(lè)豬和竹鄉(xiāng)雞是貴州優(yōu)良的畜禽品種。其中關(guān)嶺黃牛具有較好的役用性能以及肉用性能，擅長(zhǎng)攀爬高山以及陡坡，對(duì)于復(fù)雜的氣候條件有良好的適應(yīng)性，具有繁殖率高、屠宰率高、出肉率高、氨基酸含量高、蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的特點(diǎn)。
2、貴州優(yōu)良的畜禽品種簡(jiǎn)介
（1）威寧綿羊
①外形：鼻梁凸且隆起，頸細(xì)長(zhǎng)，腹部比較大，腰膁豐滿，臀部略傾斜，體軀較窄，后軀比前軀高。
②特點(diǎn)：威寧綿羊具有耐粗飼料、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。
③分布地區(qū)：威寧綿羊主要分布在貴州省的赫章、畢節(jié)、大方、納雍、水城、盤(pán)縣、黔西等縣。
（2）可樂(lè)豬
①外形：體質(zhì)結(jié)實(shí)，頭大小適中，額心多有旋毛，耳中等且下垂，嘴筒較粗直，通常有三道皺褶，體軀稍窄，腰背平直，四肢粗壯有力，腿上有皺褶，后軀比前軀高。
②特點(diǎn)：可樂(lè)豬具有發(fā)育率高、抗寒、抗?jié)?、耐粗飼、抗病力?qiáng)、易放牧等特點(diǎn)。
③分布地區(qū)：可樂(lè)豬主要產(chǎn)于貴州省威寧、赫章縣，在七星關(guān)、水城、盤(pán)縣等地也有分布。
（3）竹鄉(xiāng)雞
①外形：竹鄉(xiāng)雞單冠平頭，胸寬體深，疏松的羽毛，喙與脛主要以黑色為主，爪多為灰色，羽毛多為黑色，麻黃色次之。
②特點(diǎn)：竹鄉(xiāng)雞具有耐熱、抗潮濕、耐粗飼和母雞儲(chǔ)脂能力強(qiáng)等特點(diǎn)。
③分布地區(qū)：竹鄉(xiāng)雞產(chǎn)于貴州北部的赤水市。
