回答魚(yú)頭不同:野生黃花魚(yú)的頭部比較尖,而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)的魚(yú)頭比較大而且圓鈍。魚(yú)尾不同:野生黃花魚(yú)的尾巴比較修長(zhǎng),而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)由于生活空間有限,所以魚(yú)尾比較短小。背鰭魚(yú)鱗不同:野生黃花魚(yú)的背鰭有鋸齒,整體尖長(zhǎng),顏色呈微黃色或者透明,魚(yú)鱗不會(huì)倒插,而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)的背鰭粗糙,顏色呈現(xiàn)出灰白色,有倒插的魚(yú)鱗。
一、野生黃花魚(yú)和養(yǎng)殖黃花魚(yú)的區(qū)別
1、魚(yú)頭不同:野生黃花魚(yú)的頭部比較尖,而養(yǎng)殖黃花魚(yú)的魚(yú)頭是比較大的,而且比較圓鈍。
2、魚(yú)尾長(zhǎng)度不同:野生黃花魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間在大海里生活,所以尾巴會(huì)比較修長(zhǎng);而養(yǎng)殖黃花魚(yú)常年生活在網(wǎng)箱這樣狹窄的環(huán)境中,由于生活空間有限,所以魚(yú)尾比較短小。
3、背鰭魚(yú)鱗不同:野生黃花魚(yú)的背鰭有鋸齒,整體尖長(zhǎng)而且顏色呈現(xiàn)微黃色或者透明,而且魚(yú)鱗不會(huì)倒插;而養(yǎng)殖黃花魚(yú)的背鰭粗糙,顏色呈現(xiàn)出灰白色,而且會(huì)出現(xiàn)倒插的魚(yú)鱗。
4、口感不同:野生黃花魚(yú)食用時(shí)感到黏性很強(qiáng),養(yǎng)殖黃花魚(yú)黏性很差,燉煮的時(shí)候容易松脫。
5、魚(yú)唇不同:野生黃花魚(yú)的魚(yú)唇發(fā)黃,牙垢多而堅(jiān)固,而養(yǎng)殖黃花魚(yú)的魚(yú)唇顏色比較淡,而且牙垢容易脫落。
二、野生黃花魚(yú)為什么貴
1、因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)水質(zhì)因?yàn)楣I(yè)原因而受到污染,因此大部分的野生魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)在比較好的水質(zhì)中,而野生的黃花魚(yú)是純天然生長(zhǎng),污染相對(duì)比較少,從而價(jià)格比較貴。
2、野生黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)組成方面比較豐富,野生黃花魚(yú)的水分和蛋白質(zhì)含量比較高,而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)則脂肪含量比較高。因此野生黃花魚(yú)的價(jià)格比較貴。
3、野生黃花魚(yú)的生存環(huán)境比較惡劣,從而導(dǎo)致其肉質(zhì)緊密,口感比較有嚼勁。而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)生活環(huán)境悠閑缺少運(yùn)動(dòng),肉質(zhì)比較松軟。所以野生黃花魚(yú)的價(jià)格比較貴。
4、黃花魚(yú)主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚(yú)類(lèi)為食物,但是在不同的生活時(shí)期(越冬期、 產(chǎn)卵期和索餌期)攝食強(qiáng)度不同,其中越冬期1-3月份攝食強(qiáng)度最弱,產(chǎn)卵期4-5月份攝食強(qiáng)度居中,索餌期6-12月份攝食強(qiáng)度旺盛。