回答首先準(zhǔn)備一鍋涼水，在里面加入一些小蘇打燒開(kāi)，將豬直接放進(jìn)去，燙好之后拿出來(lái)，再用砂輪或者碎瓦片、瓷磚在豬皮上面打磨。這種方法非常好用，刮一會(huì)豬毛就可以刮掉。養(yǎng)豬時(shí)要注意，夏天過(guò)了之后，初秋的氣候一般都會(huì)比較冷，晝夜溫差也會(huì)很大，一冷一熱很容易導(dǎo)致豬生病。
一、殺豬去毛水溫技巧
1、首先準(zhǔn)備一鍋涼水，在里面加入一些小蘇打燒開(kāi)，然后直接將豬放進(jìn)去燙，再用砂輪、碎瓦片、瓷磚在豬皮上面打磨，這種方法既方便也可以很快看到效果。也可以用炒菜的鐵鍋，在里面加入油和水，把火開(kāi)到最大，鐵鍋燒紅之后把豬皮，貼在鍋面上來(lái)回蹭，上面的豬毛就會(huì)燒掉。
2、養(yǎng)豬時(shí)要注意，夏天過(guò)后，初秋的氣候會(huì)有點(diǎn)冷，晝夜溫差很大，一冷一熱很容易導(dǎo)致豬生病。尤其是一些出生在秋天的豬仔，由于出生的月份比較小，自身的免疫力不夠，這時(shí)豬很容易生病，腹瀉感冒也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，對(duì)于仔豬來(lái)非常危險(xiǎn)，所以必須要注意保暖。
3、一般到了秋天之后，天氣就會(huì)轉(zhuǎn)涼，這時(shí)候豬仔和生豬的食欲都會(huì)比較高，也最容易長(zhǎng)膘。在這個(gè)階段農(nóng)戶(hù)一定要在豬飼料上下一些功夫，合理全面的搭配飼料，并且給豬多喂食一些高能量的食物。
二、200斤豬能殺多少斤肉
1、200斤的豬可以殺出144-160斤肉。一般具體的出肉率會(huì)因?yàn)樨i的肥瘦而產(chǎn)生不同，但是通常屠宰率在72%-80%左右，豬在宰殺后，不同部位的肉質(zhì)不同，會(huì)被分為4級(jí)。
2、干料豬出肉率在0.67-0.73之間，濕料豬一般是散養(yǎng)，出肉率一般在0.6-0.75之間，所以體重的浮動(dòng)比較大。一般200斤的出欄干料豬，宰帶骨肉有140斤左右，剔脊排有20斤左右，肋排有15斤左右，大骨有10斤左右，前后腿肉有45斤左右，五花肉有25斤左右，里脊肉有20斤左右。
3、在對(duì)肥豬進(jìn)行屠宰的時(shí)候，豬的內(nèi)臟、血液、蹄子、生殖器、鬃毛等部位都要被割去。有些國(guó)家甚至連豬的脂肪、腎臟以及舌頭都要被屠宰掉。進(jìn)入屠宰場(chǎng)的生豬，如果由于健康原因，要對(duì)部分病變部位進(jìn)行切除話，也會(huì)影響到生豬屠宰率。
