回答豬肉絳蟲(chóng)能高溫殺死。豬肉絳蟲(chóng)又叫鏈狀帶絳蟲(chóng)、豬帶絳蟲(chóng)等，其蟲(chóng)卵不耐高溫，一般在54℃的高溫下5分鐘即可被殺死，所以在食用時(shí)需確保煮熟，才能將豬肉絳蟲(chóng)殺滅。豬肉絳蟲(chóng)除了不耐高溫外，也不耐低溫，在零下12-13℃的環(huán)境下12個(gè)小時(shí)，也會(huì)全部被殺死。
發(fā)布日期：2024-12-22 10:58 瀏覽次數(shù)：2379
回答豬肉絳蟲(chóng)能高溫殺死。豬肉絳蟲(chóng)又叫鏈狀帶絳蟲(chóng)、豬帶絳蟲(chóng)等，其蟲(chóng)卵不耐高溫，一般在54℃的高溫下5分鐘即可被殺死，所以在食用時(shí)需確保煮熟，才能將豬肉絳蟲(chóng)殺滅。豬肉絳蟲(chóng)除了不耐高溫外，也不耐低溫，在零下12-13℃的環(huán)境下12個(gè)小時(shí)，也會(huì)全部被殺死。
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