肉羊的肉用特點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 18:25  瀏覽次數(shù):871
內(nèi)容摘要:營養(yǎng)價值高:肉羊蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%,食用消化率高達90%以上。肉品等級高:肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。體型:體型大、生長快、肌肉多、脂肪少,腿部肌肉發(fā)達,體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少,早期生長速度較快且產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多。

肉羊的肉用特點

回答營養(yǎng)價值高:肉羊蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%,食用消化率高達90%以上。肉品等級高:肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。體型:體型大、生長快、肌肉多、脂肪少,腿部肌肉發(fā)達,體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少,早期生長速度較快且產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多。

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關鍵詞: 肉羊
 
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