一、是否會(huì)胖
一般人們都會(huì)認(rèn)為紅薯里面含有大量的淀粉,經(jīng)常吃就會(huì)變胖。其實(shí)正好相反,吃它不僅不會(huì)變胖,而且還有助于減肥。因?yàn)闊崃枯^低,比小麥,大米等主食的熱量低得多,所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,想要減肥的人可以經(jīng)常吃,現(xiàn)已有很多減肥人士拿它作主食。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、穩(wěn)定血壓:它里面含有鉀元素,而多攝入鉀能降低血壓,因此它有穩(wěn)定血壓的作用。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家調(diào)查顯示,一個(gè)中等的紅薯就能為人體補(bǔ)充大概550毫克的鉀,經(jīng)常吃對(duì)人體健康有利。
2、預(yù)防便秘:它里面還含有大量的膳食纖維,可促進(jìn)消化,從而達(dá)到防治便秘的作用,經(jīng)常吃能保證消化功能更健康。
3、增強(qiáng)免疫力:除此之外,里面還含有較高量的胡蘿卜素和維生素,而這樣的營(yíng)養(yǎng)元素被組合在一起可使免疫力加強(qiáng)。