一、是什么
小麥?zhǔn)羌?xì)糧的其中之一,另一種為大米,它的的穎果可以被磨成面粉經(jīng)過發(fā)酵制成饅頭、面包、餅干等,口感比較松軟可口,細(xì)膩柔軟,粗糧是不可能達(dá)到這種口感的,但是所含的營養(yǎng)物質(zhì)也并不少。
二、生長環(huán)境
小麥生長在比較深厚、有機(jī)含量較高的土層中,這種土層有利于保持住水土和養(yǎng)料,能夠使植株茁壯生長。
因為需要它的穎果磨成面粉制成食物,所以需要時間較長的光照,每天需要保持8到12個小時的光照,因此它屬于長日照作物,在全國各地大部分地區(qū)都有所種植。
三、形態(tài)特征
小麥高度一般在60到100厘米之間,直徑一般是5到7毫米之間,屬于比較細(xì)長。