其實，茶是被水成全的智者，它是最會布道的。茶深諳吐納之術(shù)，它能把所有的爭斗全都湮沒在浩瀚的茶香里。茶里藏著的是人的精神，藏著的是華夏民族的包容智慧。容易，能容則易。茶能容，所以，茶在世界的每一個角落都吃得開。
茶水茶水，茶與水是一對戀人，兩者是靠溫度來對話的。一口干凈的鍋里，放進(jìn)了水。鍋下，是熊熊的柴火。不多時，水沸了，洗凈茶具和茶葉，沖泡，茶就在沸水里醒來，然后就滔滔不絕地布道。
盈盈的茶香散出來，人的心竅也就開了。
茶的布道是一種由表及里的工程，先取你的神，再爽你的口，最后，萬千片草綠在你的心間生出芽來。
和著茶香，說的自然是雅語，否則是難以啟齒的。所以，有茶參與的談話，是高質(zhì)量的，是浸潤著香的。這種香，不妖嬈，不枯燥，很豐潤，如雨地里冒出來的筍。
茶是適合燙著的時候喝的，燙著的茶是通透的，涼茶固然爽口，但是，并不能醒神。所以，泡茶適合新燒開的水，暖水瓶里的水已經(jīng)被圈養(yǎng)過，沒有了開水的烈，是受奴役的水，有的只是怨憤，而不是張揚。
侍者端著茶具上來了，那是一雙細(xì)手，是河面上入水的蘆葦?shù)娜~。壺是青花的，像一個大腹便便的老者，一彎身，就要給身邊的杯具講古。
我常常看到一壺群杯的景象，總會想起老夫子講學(xué)時擺起的道場，周遭，弟子三千，一一側(cè)耳聆聽。茶是可以聽的，在揚起壺的瞬間，茶就做好了準(zhǔn)備，好茶被沖泡的水聲清越，鏗鏘，劣質(zhì)茶則沉悶，紛亂。真正的茶客不用鼻，不用嘴，單靠一雙耳朵，就能聽出茶里的門道來。
