茶葉水不能解酒，茶葉中富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，醉酒后飲茶不但不能解酒，反而會使得心率跳動更快，從而增加身體負擔(dān)，尤其是飲用濃茶，因此飲酒或醉酒時不宜喝茶，正確的做法是待醉酒狀態(tài)有所好轉(zhuǎn)，再少量飲用淡茶，從而促進身體排泄，維持身體正常狀態(tài)。
茶里的物質(zhì)較為豐富，尤其是咖啡堿，大量咖啡因會讓喝酒以后興奮的心率跳動更快，增加心臟的負擔(dān)。而且，喝完酒以后再喝寒性、刺激性較大的茶，對腎臟的傷害也會很大。
如李時珍在《本草綱目》中所說：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。
而濃茶中含有較多有利尿作用的茶堿，它會使尚未分解的酒精產(chǎn)物過早地進入腎臟，而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不易立即被發(fā)現(xiàn)，但是通過日積月累的損傷后，后果不佳。而且酒精本來對心血管的刺激就很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，二者合二為一，雙管齊下，更加速了心臟的跳動，加重了心臟的負擔(dān)。
所以酒后喝茶不但不可以解酒，還會加重心臟和腎臟負擔(dān)，加速身體進入脫水狀態(tài)，甚至加重醉酒癥狀。建議喝酒后最少也要過2-4小時再飲茶，且最好飲淡茶。
