不知道各位壺友有沒(méi)有和我一樣的經(jīng)歷，每次去別處喝茶時(shí)?？偸歉杏X(jué)別人的茶臺(tái)布置和擺設(shè)很有格調(diào)，茶湯感好，湯色也好，總覺(jué)著茶好喝，但是回家自己一泡就覺(jué)得差點(diǎn)什么？
自己回家泡的茶差點(diǎn)什么呢？ 首先，喝茶除了獨(dú)坐觀自心以外，其實(shí)還是需要一點(diǎn)儀式感的，在日本茶道精神就做得很好，帶著敬畏之心一步一步的去完成享受這個(gè)過(guò)程，氛圍也是很重要的。在特定的空間形態(tài)之中，以器為體，以茶為魂，將茶道藝術(shù)與生活藝術(shù)融合在一起。
其次，茶要好喝，在同一環(huán)境下有四要素：1、水質(zhì)2、投茶量3、水溫4、浸泡時(shí)間。其中投茶量和浸泡時(shí)間都可以有固定的比例，靈活運(yùn)用就好。那么影響水質(zhì)和水溫的東西是什么呢？答案很簡(jiǎn)單：茶具。 茶具對(duì)水質(zhì)最直接的影響是什么的呢？ 燒水的器皿，不同的燒水器皿對(duì)水質(zhì)的影響不同，好的茶具自然是提升水質(zhì)，銀壺是茶席上的一輪明月，不僅裝飾茶席，更能凈化水質(zhì)，軟化水質(zhì)，提升茶葉香氣，使茶湯潤(rùn)滑。銀壺?zé)瘸Ｒ?guī)燒水壺溫度高出3左右，直接影響水溫。
比如說(shuō)綠茶、牙尖等嫩的茶葉就需要低溫沖泡，銀壺適宜泡普洱老茶、烏龍、熟茶等。當(dāng)然不同的茶類需要不同的溫度，不是所有茶類都適合高溫沖泡。搭配合適的茶具，泡出茶最好的滋味來(lái)，也算是不辜負(fù)。
品茶不但是在口中的味道，感覺(jué)可見(jiàn)與不可見(jiàn)的是一種精神體驗(yàn)。茶具，在整套茶藝之中既是最直接影響口感的，又是最低調(diào)的陪襯。對(duì)于一場(chǎng)茶藝表演來(lái)說(shuō)，茶藝師、茶藝動(dòng)作、茶香，甚至音樂(lè)都令人回味，但茶具只是默默地作為陪襯，在那里不爭(zhēng)不搶，那么恬靜。
茶席之美，在于意境，于春花秋月之中布下的這一方小天地，述說(shuō)著來(lái)自內(nèi)心深處的感受，在追求自然藝術(shù)的境界之時(shí)，探尋一份心靈的寄托?；蛟S，這就是茶席存在的意義吧。
