紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素等成分，其功效為益氣健脾、抗疲勞、抗氧化、調(diào)理氣色，可補(bǔ)充身體所需維生素以及微量元素，有暖胃抗寒、改善睡眠、增強(qiáng)食欲、振奮精神的作用。其吃法為：將三顆紅棗掰開(kāi)，放入玻璃杯中，注入開(kāi)水，浸泡5分鐘左右即可飲用。
紅棗的功效與作用吃法：
1、用紅棗熬粥
可以起到安神助眠的作用。在用紅棗熬粥的時(shí)候還可以加入適量的百合或者是蓮子，都能夠很好的發(fā)揮紅棗的安神助眠作用。
2、用紅棗泡酒
可以起到疏通血管的作用，用紅棗泡酒，因?yàn)樵诩t棗浸泡的過(guò)程當(dāng)中，許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易在酒當(dāng)中溶出。人們?cè)谑秤玫募t棗泡的酒就可以起到保持血管暢通的效果，但在泡酒的時(shí)候，一定要選擇一款適合自己的酒。
3、用紅棗來(lái)煮蛋
可以起到補(bǔ)血美容的作用，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，他們喜歡喝糖水，紅棗桂圓加入紅糖做糖水，在這個(gè)時(shí)候可以打一個(gè)雞蛋下去。這樣煮出的雞蛋具有滋補(bǔ)的作用，也能美容養(yǎng)顏，再加上桂圓和紅棗都有補(bǔ)血的作用，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，可以時(shí)常煲這樣的糖水來(lái)喝。
4、用紅棗泡茶
可以起到補(bǔ)氣護(hù)嗓的作用，那些需要經(jīng)常用嗓的人，可以經(jīng)常用紅棗來(lái)泡茶喝，像老師、講師等可以飲用紅棗泡茶水。
5、紅棗生姜茶
可以起到養(yǎng)胃安神的作用，腸胃不好、睡眠不佳的人群，可以采用紅棗生姜來(lái)泡茶，喝紅棗生姜茶有很好的養(yǎng)胃效果，非常適合胃不好的人食用。
