苦芥茶的功效與作用及禁忌:苦芥茶內(nèi)含豐富的黃酮類物質(zhì)、多酚類物質(zhì)等,飲用苦芥茶可提神醒腦,生津止渴,有抗氧化,緩解干燥與火氣的功效;可促進(jìn)身體新陳代謝,有加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,生津解渴的作用,但禁忌飲用涼茶以及隔夜茶。
苦芥茶的功效與作用:
1.清除自由基
自由基是引發(fā)衰老的原因。因?yàn)榭嘟娌椟S酮物質(zhì)易氧化,才讓其具有清除能力,它們具有五個(gè)羥基,可以充足地作為供氫體,使自由基還原,從而達(dá)到清除自由基的目的。
2.護(hù)肝
苦芥茶中特含的生物類黃酮對(duì)急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的作用。根據(jù)有關(guān)研究表明,苦芥茶生物類黃酮對(duì)CCL4所致肝臟丙二醛含量的增高有明顯的抑制作用。
3.抑菌抗菌
苦芥茶中的生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。