按照300ml左右的玻璃杯或瓷杯標(biāo)準(zhǔn)，胎菊一次泡4~6顆，胎菊是菊花茶的一種，茶內(nèi)物質(zhì)豐富，屬性寒涼，沖泡時(shí)準(zhǔn)備一只杯具，玻璃杯或瓷杯都可以，然后取4~6顆胎菊放入杯中，沖入七分滿的開(kāi)水，浸潤(rùn)3~5分鐘，待溫度適口即可品飲。
胎菊又稱(chēng)甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)一帶，胎菊是杭白菊沒(méi)有開(kāi)放的花蕾，花瓣整齊地蜷曲，斂成金黃色的小球，包裹花心。
其次，胎菊是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，前兩次采摘的質(zhì)量最好，經(jīng)干燥加工制成，特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨(dú)特的味道。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊4～6朵左右，放進(jìn)放入300ml左右玻璃杯中；
2、加開(kāi)水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3——5分鐘，即可趁熱飲用；
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻；
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如玫瑰、紅茶等。
