商洛位于陜西南部，其茶葉品種有商南泉茗、商南仙茗、商南烏龍茶、天蘭翠峰、秦嶺泉茗、商南黃茶、商南白茶、商南茯磚茶、商南紅茶等，商南地處秦嶺以南，具有高海波，土壤肥沃，環(huán)境優(yōu)美的特點，其次人工的栽培，零污染的生長環(huán)境，使得商洛茶葉獨具一格。
“商山蒼蒼，洛水泱泱，有契后裔，采彼茶香。乳芽柔兮，悠悠其香，秦嶺南坡，清泉湯湯。”
商南，位于秦嶺南麓，是山水雋秀之地，殷實富庶之區(qū)，一個自然的天堂。在這里，孕育出一種富有靈氣的植物，造就了神秀一方的商南茶。
商南茶，從無到有，從少到多。正是在這種獨特的天然條件下，形成其特有的栗子香型。淡香爽口，回味無窮。
茶.文化
翻開久遠(yuǎn)的歷史長卷，在商山這片神奇的土地上，演繹出多少撼天動地的故事。先秦大政治家、思想家商鞅，大功后受封于此；而更多的賢人雅士，則垂青于上蒼賦予這里的潤澤、山水天成的靈秀，在此隱居修行。
“莫莫高山，深谷逶迤。曄曄紫芝，可以療饑?！?/p>
即使是幾千年前隱居于此的商山四浩，年皆八十，須眉皓白，也不愿意離開這天境桃源。也正是源于此，才有了唐人的題詩：自是無人有隱意，白云常在水潺潺。
茶.環(huán)境
商南境內(nèi)，青山滴翠，碧水洗心，具有雨洗青山四季春，陰晴云霧漫山川的宜茶環(huán)境。自從有了茶，商南也隨著茶香飄溢九洲。純?nèi)斯さ脑耘?，零污染的生長環(huán)境，使得上南茶葉成為一種純天然的綠色飲品。
如今，“秦嶺泉茗”這一優(yōu)質(zhì)品牌，匯聚商南茶葉之特色，將在中國茶葉歷史的舞臺上大放異彩。秦嶺泉茗，汲取秦嶺之靈氣，濃縮丹江之精華，結(jié)合鐘靈毓秀的山水之源，形成了香高、味濃、湯綠、回甜之特點。
秦嶺泉茗，濃縮秦嶺植被之香氣于每一株葉脈，細(xì)嗅暗香，如沐春光。大多茶葉，要么味甘如醴，要么濃苦如黃連。然甘苦相繼，清雅蔓延，別有滋味者，少見而精貴。歷經(jīng)風(fēng)霜洗禮，細(xì)品苦盡甘來的各種滋味。用甘泉之水，泡制秦嶺泉茗，碧綠的茶色似玉液瓊漿，抿一口回味無窮，談笑間心曠神怡。一碗喉潤，甘味漸濃，余甜漸醒，宛如佳人緩緩歸，盈盈笑。
商南茶區(qū)，散落于秦嶺群山之間，氣候宜人，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，光照充足，加之晝夜溫差大，茶葉采摘周期長，利與積累養(yǎng)分。處于北緯33°的商南，便形成了全國西部最北端的新興茶區(qū)。
商南，丹江穿境而過，水資源豐富，是我國南水北調(diào)工程的源頭。秦嶺山泉在這里沉淀出的養(yǎng)分，使得商南茶葉富含微量元素，造就了商南茶葉珍貴的優(yōu)良品質(zhì)，成為人們滋補(bǔ)養(yǎng)生的天然飲品。
人在草木間，盡染山靈氣。好山好水出好茶。商南茶依附秦嶺得天獨厚的自然環(huán)境，正在孕育飄香。
茶.人
人與山同靜，心攜意自閑。一片茶山，一片天籟。一種茶，一種聲音。商南原本沒有茶，而正是在一個人近五十年的艱辛開拓和努力下，才改變了這里無茶的歷史。她就是商南茶的開拓者——張淑珍。1962年早春，剛從西北農(nóng)學(xué)院林學(xué)系畢業(yè)的她，偶然從外地買回10公斤的茶籽，種在苗圃做引種實驗，從此便與茶結(jié)下了不解之緣。而正是她對茶的這種特殊情懷，才創(chuàng)造了奇跡，締造了商南茶的傳奇。
經(jīng)過50多年的發(fā)展，商南茶已經(jīng)形成了綠茶、紅茶、黑茶、青茶等，四大類二十多個品種的系列產(chǎn)品。商南縣也先后被評為“茶葉之鄉(xiāng)”、“全國茗茶百強(qiáng)縣”等。
