薔薇花的觀賞作用
園林作用
薔薇廣泛應(yīng)用于園林藝術(shù)中，是重要的庭園觀賞植物，可用于作花柱、花門、花籬、花架。它的花香清新宜人，還可以松弛神經(jīng)、緩解精神壓力、解除身心疲勞的作用。人們喜歡將它種植于花園和陽臺上，或剪下花枝插在瓶里，既可以用來欣賞，也可以體會它的芳香。
家居觀賞
在您室內(nèi)客廳靠窗且能夠接收到陽光的位置擺放一兩株薔薇。每當(dāng)有人往窗外觀望時，不僅能夠看到窗外美麗的風(fēng)景，還能看到插在花瓶里的欣欣向榮的薔薇，優(yōu)雅且清香，令人心曠神怡！
在臥室里可以擺放薔薇花，因?yàn)槲覀兠刻齑蟛糠謺r間用在睡眠上，如果在臥房的向陽面擺上一兩株薔薇花，可以吸收房間里的廢氣，日積月累，對維持房間空氣質(zhì)量來說是一個不錯的選擇。
薔薇花的藥用價(jià)值
薔薇花可以入藥，具有清暑、和胃和止血的功效。在治暑熱吐血，瘧疾和刀傷出血方面有不錯的療效。它入藥以后溫性無毒，多用于人們中暑、脾胃不和以及吐血等疾病的治療，外用還能起到止血的作用，對外傷出血治療效果比較明顯。
薔薇花的根部也是一種可以入藥的特色物質(zhì)，它入藥以后具有出色的收斂作用，可以用來治療人們的胃痛和胃潰瘍等疾病的治療，另外薔薇花的根有利尿作用，對人們水腫小便不利有出色的療效！
另外薔薇花可以配伍應(yīng)用，搭配綠豆，能清熱解毒，消暑解煩，可用于暑熱傷津。搭配蘆葦根有清熱解煩之效，兩者藥用可以加強(qiáng)清熱生津之力。
薔薇花的食用方法
做涼菜
薔薇花的嫩莖葉中有大量的水分，也有蛋白質(zhì)、粗纖維和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成份，是一種可食用野菜，早春采收之后，焯水，然后加入調(diào)料拌成涼菜，能吸收多種營養(yǎng)成分，也能減少口瘡和腹瀉等多種不良癥狀。
薔薇花粥
鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。將薔薇花洗凈，切細(xì)；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑?？汕鍩峤馐?，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。也可加入綠豆，做成薔薇綠豆粥。
