煮飯
在做米飯時(shí),可以在鍋內(nèi)滴幾滴青橄欖油,或是直接用青橄欖來做,這們會(huì)使米飯變成非常的香、糯、飽滿。
焙烘
青橄欖油可以替代奶油,它的味道要比奶油還要好,任何的糕點(diǎn)、甜點(diǎn)都適用。
青橄欖茶
青橄欖還可以做茶喝,把2個(gè)青橄欖與1克的綠茶放入杯中,青橄欖要切成兩段,用熱水沖泡,約5分鐘后便可飲用。
青橄欖汁/膏
把青橄欖洗凈,用榨汁機(jī)炸成果汁,或是熬成青橄欖膏。
青龍白虎湯
青橄欖洗凈,與新鮮的白蘿卜一同放入清水鍋中煎熬。這就是有名的“青龍白虎湯”。其實(shí)青橄欖也可以與多種食材煲湯食用,包括肉類、藕片等等,既可以提升湯的口感,還可增加湯的營養(yǎng)。
生吃
生吃青橄欖果,剛?cè)肟跁r(shí)味道酸澀,但越嚼越會(huì)感覺出甜味。
有著“天堂之果”之稱的青橄欖,做法吃法有很多很多,一般要經(jīng)過7年的細(xì)心栽培,才會(huì)開始結(jié)出果實(shí),這樣難得的水果,不僅可以采摘即食,還可以榨汁、煲湯、熬膏、做成青橄欖油等等。還可以治療生活中常見的病狀。你想吃了嘛?