當(dāng)前位置: 首頁 » 農(nóng)業(yè)百科 » 養(yǎng)花知識 » 花與健康 » 正文

水蕨怎么吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-24 01:03  瀏覽次數(shù):1220
內(nèi)容摘要:你吃過水蕨嗎?你知道它味道鮮美而又清爽嗎?那么到底應(yīng)該怎么做才能讓水蕨發(fā)揮它的美味呢?今天小編就來為大家介紹一下水蕨的吃法:
水蕨怎么吃

水蕨的營養(yǎng)價值

水蕨菜又叫龍頭菜,是一種食用蕨,其可食用部分的營養(yǎng)價值很高,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素等,無論涼拌、做湯還是炒食味道都十分鮮美可口,且其還可做藥用,具有活血解毒、明目清涼、止痛止血等功效。

花卉

水蕨的幾種吃法

炒水蕨菜

炒水蕨菜可用豬油也可用菜油,等油熱之后放入水蕨菜進行翻炒,水蕨菜一定要一洗好就下鍋,然后按個人喜好加之精鹽、姜、辣椒等,起鍋前再加入味精、蒜片等拌勻,這樣一盤炒水蕨菜就做好了,味道鮮嫩且具有活血解毒的功效。

花卉

涼拌水蕨菜

涼拌的材料為新鮮的水蕨菜和黃瓜,另外還有辣椒油、醋、鹽、芝麻油和蒜末等調(diào)味料,做法是將水蕨清洗干凈并用開水燙一下,然后將黃瓜削成長條,水蕨菜切段,放入備好的材料,最后將所有的材料拌勻,這樣做成的涼拌水蕨菜口感清脆,味道清香。

水蕨扣筍

需要備好水筍肉、水蕨菜及各種調(diào)味品,將水煮肉用水煮熟,然后將水蕨菜用豆瓣醬炒熟并放入調(diào)料調(diào)味,最后放在水筍上上籠用旺火蒸上片刻,取出后倒扣在盤內(nèi)即可。

花卉

福菜炒水蕨

需水蕨1斤,福菜2條,首先挑選出水蕨細(xì)嫩部分,用熱水燙熟,然后取出放入冷水中,可使其顏色翠綠,也可去除其澀味。另外將福菜切成小段,將蒜切末,熱好鍋則加入2匙油將切好的福菜和蒜末放入,再加水蕨和調(diào)味料,拌炒均勻即可食用。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“水蕨怎么吃”
      原載地址:http://gzstnw.cn/baike/23722.html
      版權(quán)聲明:本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享,資訊內(nèi)容純屬作者個人觀點,不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請與我們聯(lián)系。對于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品,受國家知識產(chǎn)權(quán)保護,版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責(zé)任。
 
 
[ 農(nóng)業(yè)百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農(nóng)業(yè)百科
點擊排行
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
工信部信軟〔2015〕440號   農(nóng)市發(fā)[2016]2號   國發(fā)〔2015〕40號   農(nóng)發(fā)〔2017〕1號   中央一號文件