NO1 木棉花 清熱利濕
木棉花不但花朵美麗，還有清熱、利濕、解毒的功效，以及對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。
木棉花食療方
木棉花陳皮粥
原料
新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。
制作
木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用。粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥。待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效
健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對年老氣虛者尤為適用。
NO2 桃花 活血調經
桃樹全身是寶，均可入藥，其中桃仁更是臨床活血行淤、潤煤滑腸之要藥。桃花有活血調經、利水通便之作用。婦女若常食用，能活血調經、通便排毒，進而達到美容駐顏的目的。
桃花食療方
鮮桃花20朵，龍眼肉150克，用上等白酒500克密封浸泡，3日后即可飲用，每日飲1次，每次15毫升左右，具有和血調經、通便排毒，紅潤容顏之功效，使人面如桃花。
NO3 金銀花 清熱解毒
金銀花性微寒、味甘，歸肺經、心經、胃經、大腸經，有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花食療方
用金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。
NO4 百合花 安神養(yǎng)心
百合花微苦，中醫(yī)看來，苦味的東西入心經，有泄降心火的作用，去心火則神自安，故而百合花對于情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等，都有很好的效果。百合花還可以起到潤肺止咳的作用，補中益氣，對脾胃也很好。
百合花食療方
每天10克泡水飲。對于壓力大的女性，既要忙于工作，又要照顧家庭，勞累勞神、睡眠也容易出問題，對她們百合花就是首選，能起到很好的養(yǎng)心效果，保持心平氣和、改善睡眠質量，也可以增加皮膚營養(yǎng)，促進皮膚新陳代謝，容顏有光澤。
NO5 菊花 抗早衰
早在《神農本草經》中就有“菊花輕身耐老”的記載。據(jù)現(xiàn)代研究分析，菊花中主要含有腺甙、氨基酸、膽堿、黃酮類和微量元素等成分。菊花入饌主要有養(yǎng)肝腎、利頭目、抗早衰、悅顏色等功效，且滋味鮮甜，氣味清香。
菊花食療方
紅棗30克，粳米10c克，杭白菊15克，放入鍋中，加清水適量，共煮粥。待粥煮至濃稠時，加入適量紅糖食用。有益脾養(yǎng)血、清利頭目、駐顏美容之功效。
NO6 茉莉 緩和胃痛
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
茉莉食療方
如果感到消化功能不佳，可以用熱牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，還有不錯的輔助療效。
NO7 月季花 活血調經
月季花有活血調經的作用，主治肝郁不舒、瘀血阻滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適?？捎眯迈r花朵直接使用，也可在夏、秋季采摘半開放的花朵，曬干、陰干或烘干以備用。
月季花食療方
取鮮月季花瓣100克、面粉400克、雞蛋3個、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發(fā)酵粉適量。在雞蛋中加入糖、牛奶，攪勻后加入面粉、油、鹽及發(fā)酵粉，攪成面漿，花瓣加糖浸半小時，和入面醬，在五成熱的油中炸酥。長期食用可疏肝解郁、活血調經，適用于因瘀血所致的經期延長等。
NO8 桂花 牙痛口臭
新鮮的桂花不僅氣味濃郁香甜，而且具有一定的藥用價值。桂花入藥主要是因為它有散寒破結、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰結、牙痛、口臭等不適。
桂花食療方
1.用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭。
2.桂花樹皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分鐘后即可止牙痛。
NO9 玫瑰花 和血養(yǎng)血
玫瑰花性溫、味甘、微苦，入肝脾二經。具有理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血、和血散瘀、收斂止瀉、柔肝調經之功效，主治心悸氣短、陰虛體弱、中暑、脾胃不和、便秘、泄瀉、肝胃氣痛、風痹、吐血咯血、食少嘔惡、跌打傷痛、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等病癥。
玫瑰花食療方
取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻1 5克煮粥，煮數(shù)沸后，加入玫瑰花再煮至粥熟軟，然后加白糖適量，食粥。此粥能補腎健脾、養(yǎng)血調經，經常食用有防衰抗老、駐顏美容之效。
NO10 薰衣草 改善失眠
薰衣草被稱為“百草之王”，香氣清新優(yōu)雅，性質溫和。是公認為最具有鎮(zhèn)靜，舒緩，催眠作用的植物。舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神，平息靜氣，愈合傷口，去疤痕。
薰衣草食療方
熏衣草食療方：薰衣草除了可以沖泡成茶飲外，長久以來，歐洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹調時常加入薰衣草作為調味，或攙于醋、酒、果凍中增添芳香。
以花養(yǎng)生保健的注意事項
★一定要去藥房、藥店買花。因為大部分花可觀、可食，而藥房賣的花是食用的。
★再好的花也要因人而異，必須根據(jù)自己的情況對癥使用，要知其所以然，才能用得好。
★對于沒有專業(yè)知識的百姓，最好不要將各種不同的花混合使用，混用是很難掌握的。
★如果想長期、大量或隨意飲用花茶，建議找中醫(yī)咨詢一下，看看自己屬于何種體質，選擇合適的花。
