一、食物習(xí)性
桂魚是一種兇猛的肉食性魚類，它對(duì)餌料有很強(qiáng)的辨別能力，一生以活魚活蝦為食物，即使是剛開(kāi)口的魚苗也只能捕食其他魚類的幼苗，長(zhǎng)大后除了捕食活魚外，還可以兼食蝦蚪等，吃飯時(shí)非常細(xì)心，吞魚、蝦后會(huì)吐出魚刺、蝦殼，只會(huì)把肉留在肚子里，這種獨(dú)特的食性在其他肉類中很少見(jiàn)，冬天在水深處越冬并且停止攝食。
二、選擇餌料
桂魚最喜歡的是活泥鰍，其次是小魚和蝦。小泥鰍是釣桂魚的優(yōu)選釣魚餌，使用長(zhǎng)5~7厘米的細(xì)活泥鰍，從泥鰍的背部掛鉤，泥鰍在水中游動(dòng)，加強(qiáng)了誘魚效果。小泥鰍有鉆孔的習(xí)慣，進(jìn)水后身體被鉤子刺痛，就會(huì)想躲在石洞里，正好送到桂魚的嘴里。泥鰍的腹部也可以切開(kāi)，血水有腥味，可以增加誘魚的效果。
三、釣點(diǎn)選擇
桂魚生活在清水的河湖附近，特別喜歡藏在水底石后或繁茂的草叢中，以夜間活動(dòng)為主，白天一般臥在石縫、樹(shù)根、洞里活動(dòng)少，活動(dòng)水域水底凹凸不平，有亂石、陡峭的岸邊、水底地形復(fù)雜的地方、碼頭、木排附近是好的釣點(diǎn)，在靜水中可以選有活水流入或水底地形復(fù)雜的地方。
四、實(shí)用釣法
1、活餌釣：活餌釣要保證餌料的活性，掛鉤時(shí)不要傷害蝦脊骨，在桂魚經(jīng)?；顒?dòng)的亂石堆和石洞下鉤，這種釣魚方法一般不需要魚漂鉛墜，完全是靠桂魚吃鉤子時(shí)的感覺(jué)提竿。
2、加墜釣：加墜釣和第一種穿鉤的方法保證鉤餌的活體性，將鉤餌輕輕投入水中落底后，作釣把釣線繃直，逐漸向上拉動(dòng)距離，通過(guò)人為拉動(dòng)鉤餌，讓桂魚發(fā)現(xiàn)有餌料可以吃。
3、打窩釣：打窩釣是先做窩吸引覓食的小魚、蝦，然后吸引桂魚來(lái)找食物，釣魚時(shí)輕輕上下或左右提動(dòng)誘餌讓鉤餌處于活動(dòng)狀態(tài)，提竿最好慢一點(diǎn)讓桂魚牢牢地吃鉤。
4、拋竿釣：拋竿釣用多竿施釣的方法，將釣魚餌投入釣點(diǎn)，線收緊后，將竿固定在岸邊，在竿尖夾上鈴鐺，桂魚吃鉤鈴鐺響動(dòng)時(shí)要注意觀察，如果竿尖彎曲或鈴聲強(qiáng)烈時(shí)要立即提竿刺魚。
