一、牛蒡的產(chǎn)地在哪里
1、牛蒡主要分布在中國、西歐、克什米爾地區(qū)、歐洲、俄羅斯、北美、歐亞大陸、南美、寒溫帶等地。
2、中國牛蒡的栽培主要產(chǎn)地分布在江蘇省和山東省等地，特別是江蘇省徐州豐縣、沛縣和山東省蘭陵縣的栽培歷史最長，面積規(guī)模最大。
3、中國牛蒡鄉(xiāng)是莊碼頭鎮(zhèn)，莊碼頭鎮(zhèn)位于山東省蘭陵縣，總面積33.75平方公里，耕地面積2.8萬畝，管轄19個(gè)行政村，3.5萬人，有牛蒡鄉(xiāng)的美稱，是目前國內(nèi)最大的集牛蒡栽培、加工、出口于一體的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2004年2月被國家特產(chǎn)委員會命名為中國唯一的“中國牛蒡之鄉(xiāng)”。
二、牛蒡的產(chǎn)地環(huán)境
1、溫度
牛蒡喜歡溫暖的氣候條件，耐熱耐寒，種子發(fā)芽適溫20~25℃，植物生長適溫20~25℃。
2、光照
牛蒡在光照下促進(jìn)發(fā)芽，強(qiáng)光和長日照株發(fā)育良好，肉質(zhì)根膨脹迅速充實(shí)。
3、水分
牛蒡是需要水的植物，到幼苗期為止適合稍高的土壤濕度，中后期也要求濕潤的土壤條件。
4、土壤
牛蒡種植蔬菜時(shí)，土層深，疏松有機(jī)質(zhì)含量豐富的pH值為6.5~7.5沙土和土壤比較好。
