一、碰碰香有沒(méi)有毒
碰碰香沒(méi)有毒。碰碰香的香味植物體細(xì)胞綠色物質(zhì)，無(wú)毒無(wú)害，而且可以食用，葉子泡茶和酒奇香誘人，可以烹飪、煮湯、炒菜、涼拌，打汁加蜜生食可緩解喉嚨痛，煮成茶飲可以緩解腸胃脹氣和感冒，搗爛后可以消炎消腫，并保養(yǎng)皮膚。
二、碰碰香發(fā)香的原因
碰碰香發(fā)出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當(dāng)葉子接觸刺激時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的水分發(fā)揮作用，使葉枕的膨壓發(fā)生變化。碰碰香的葉子不會(huì)在膨壓作用下收縮，而是內(nèi)部用于通氣的氣孔擴(kuò)張，一種有蘋果香味的物質(zhì)易于揮發(fā)，沿氣孔擴(kuò)散到空氣中。其實(shí)，平時(shí)碰碰香也會(huì)發(fā)出微弱的香味，只是這種香味淡得不容易被注意，當(dāng)接觸葉子的時(shí)候，這種香味變濃了（手上也有），人們才覺(jué)得它一碰就香。
三、碰碰香的養(yǎng)殖方法
1、土壤：碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。
2、陽(yáng)光：碰碰香喜陽(yáng)光，在陽(yáng)光充足的環(huán)境下肉質(zhì)葉子才會(huì)厚實(shí)，光線不足葉子會(huì)變扁變薄。
3、溫度：碰碰香耐陰，怕冷，需要在溫室內(nèi)栽培，不耐水濕喜溫暖，不耐寒，冬天需要5~10℃的溫度。
4、澆水：碰碰香不耐潮濕，但過(guò)濕容易爛根致死。土壤要見干見濕，陰天要減少澆水、施肥。夏天過(guò)后，一定要少澆水。冬天更要控制澆水。一般要看葉子萎焉后再澆水，否則易徒長(zhǎng)。
5、修剪：因碰碰香容易分枝，以水平面生長(zhǎng)，所以定植時(shí)株行距宜寬，才能使枝葉舒展。適當(dāng)?shù)男藜艨梢源龠M(jìn)枝條的分枝，生長(zhǎng)健壯。
6、施肥：不耐肥，生長(zhǎng)期每月一次即可。以磷鉀肥為主，少施氮肥。
