一、地理分布
薄荷是唇形科薄荷屬多年生草本植物，廣泛分布在北半球的溫帶地區(qū)，對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)能力強(qiáng)，多生長(zhǎng)在水源旁邊的潮濕地區(qū)，我國(guó)各地普遍分布，江蘇、安徽等地最集中，江西、浙江、河南、臺(tái)灣等地分布也較為廣泛。
二、開花時(shí)間
薄荷的開花時(shí)間大多集中在每年的7~9月，但具體時(shí)間因品種和各地氣候不同而異，但總的來說，薄荷在氣溫比較暖和的地區(qū)（20~30℃）的開花時(shí)間相對(duì)比較早，在日照比較長(zhǎng)的地區(qū)開花時(shí)間也相對(duì)比較早。此外，薄荷的花期可以持續(xù)約20~30天左右。
三、泌蜜條件
薄荷的泌蜜量受氣候影響相對(duì)比較大，整個(gè)流蜜期約為20~25天，最適泌蜜溫度為30~35℃，相對(duì)濕度為80%時(shí)泌蜜量比較大，特別是夜雨晝晴或雨后天晴時(shí)泌蜜量明顯增加，但是長(zhǎng)期陰雨或者持續(xù)干旱時(shí)泌蜜量會(huì)減少甚至可能會(huì)停止泌蜜。
四、蜂蜜產(chǎn)量
薄荷是泌蜜量大并且比較穩(wěn)定的蜜源植物，一個(gè)花期每群蜂（意蜂）可以產(chǎn)薄荷蜜大約40~80斤，豐產(chǎn)時(shí)每群蜂的產(chǎn)蜜量甚至可以達(dá)到100斤以上，特別是流蜜期遇到高溫高濕的氣候時(shí)增產(chǎn)特別明顯。另外，可以形成商品蜜的薄荷大部分都是人工栽培的。
