蛇瓜，顧名思義，它的外形長(zhǎng)得和蛇有幾分相似，別看它長(zhǎng)相奇特，讓人心生畏懼，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，全身上下都是寶。那么，這種長(zhǎng)相“嚇人”的蛇瓜你吃過(guò)嗎？它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？經(jīng)濟(jì)效益及種植技術(shù)有哪些？
一、長(zhǎng)相“嚇人”的蛇瓜你吃過(guò)嗎？
古人云名由相生，蛇瓜這個(gè)名字就是由它的外觀而起，之所以叫它蛇瓜是因?yàn)樯吖祥L(zhǎng)大后彎曲，盤卷，一條條的像蛇狀坐落在棚架上。據(jù)了解大多數(shù)只知道蛇瓜長(zhǎng)得像蛇，其實(shí)它還有一個(gè)秘密：等到老熟后的瓜體表面出現(xiàn)紅綠色相間的條紋，這個(gè)時(shí)候它就開(kāi)始變色了，外觀像極了紅花蛇，體態(tài)各異，是一道美麗的風(fēng)景。
二、它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
蛇瓜外觀像蛇恐怖但是是寶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。全身都可食用。只是一般是以嫩果作為食材食用，蛇瓜嫩葉，蛇瓜嫩莖食用少之。蛇瓜具有功效清暑解熱，是夏季必備美食之一，對(duì)人的身體健康很有利。蛇瓜含有超多的營(yíng)養(yǎng)元素，其中銅元素和鉀元素豐富，然而蛇瓜的食用對(duì)于人體的血液和中樞神經(jīng)以及免疫系統(tǒng)，等多種器官有著重大的影響，可以改善人的身體體質(zhì)，祛脂降壓，有助于提高人體免疫力，所謂是全身都是寶。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值齊聚，所謂是種植前景大市場(chǎng)廣闊。
三、經(jīng)濟(jì)效益及種植技術(shù)有哪些？
蛇瓜不僅可以以果實(shí)為蔬，其嫩葉和嫩莖也可食用。是藤本蔬菜，嫩瓜細(xì)長(zhǎng)，瓜肉白色，質(zhì)松軟口感極佳。種植方法簡(jiǎn)單易成活，而且具有較強(qiáng)的抗逆性，所以病蟲(chóng)害很少，產(chǎn)量非常高。根據(jù)小編分析蛇瓜目前市場(chǎng)賣的稀少，其品種新穎市場(chǎng)前景廣闊經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。是發(fā)家致富的種植好項(xiàng)目。
1、選地
蛇瓜適應(yīng)能力強(qiáng)，只需要注意光線和溫度任何土壤都能栽培，但是想要達(dá)到蛇瓜高產(chǎn)還是選擇肥沃的土壤且靠近水源的地方較好。
2、定植
蛇瓜生長(zhǎng)時(shí)對(duì)溫度和濕度養(yǎng)分有一定的要求，所以在定植前需要精細(xì)整地，注意給土地施肥灑水，根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候溫度做好護(hù)苗措施。
3、肥水
蛇瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，肥水的管理對(duì)蛇瓜成長(zhǎng)至關(guān)重要，而且對(duì)肥水的需求較大，據(jù)小編了解蛇瓜追肥最好用稀糞水，這樣有利于蛇瓜生長(zhǎng)。而且要防止干旱，脫肥現(xiàn)象。避免蛇瓜減產(chǎn)！
4、修剪
蛇瓜是藤本植物，生長(zhǎng)快而且分枝多，所以一邊需要造架大棚，所以需要把側(cè)蔓減掉有利于集中主蔓結(jié)瓜。
5、病蟲(chóng)害
蛇瓜幾乎沒(méi)有病蟲(chóng)害，所以種植蛇瓜真的很省事，但是它是爬蔓生長(zhǎng)，所以要及時(shí)搭架，由于其側(cè)枝孳生量很大，注意及時(shí)除去一些側(cè)枝這樣就可以了。
