一、蘋(píng)果樹(shù)的整形修剪原則
蘋(píng)果樹(shù)的整形修剪應(yīng)根據(jù)果園的立地條件、品種、砧木、密度、樹(shù)齡的不同，根據(jù)地、園、樹(shù)選擇合理的樹(shù)形，采用相應(yīng)的修剪手法，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)結(jié)果關(guān)系，達(dá)到樹(shù)勢(shì)健壯平衡、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。
二、蘋(píng)果樹(shù)整形修剪指標(biāo)
1、樹(shù)高：矮化樹(shù)干高0.8~1.0米，樹(shù)高3.0~3.5米，喬化樹(shù)干高1.0~1.5米，樹(shù)高2.5~3.0米，株間不交接，行間保留1~1.5米作業(yè)通道，樹(shù)冠覆蓋率75%。
2、枝量：蘋(píng)果樹(shù)剪后畝留樹(shù)枝量在8萬(wàn)株左右，其中短樹(shù)枝比例占70%，頂花枝比例占30%左右。
3、枝組：開(kāi)心形初期以培育中小型枝組為主，重點(diǎn)選擇主樹(shù)枝上斜生或背下的各類樹(shù)枝組，然后逐年培育下垂?fàn)畲笮土Ⅲw結(jié)果樹(shù)枝組。紡錘形小主枝生于枝組狀態(tài)，角度開(kāi)張。
三、蘋(píng)果樹(shù)的紡錘形修剪
1、蘋(píng)果樹(shù)結(jié)構(gòu)：樹(shù)高3.0~3.5米，干高0.7~0.8米，中心干上配備20~25個(gè)小主枝，間隔10~15厘米，主枝角度90~100°，上下短，中部稍長(zhǎng)，株間交接率不超過(guò)10%，主要應(yīng)用于矮化、短枝品種和喬化的臨時(shí)樹(shù)。
2、幼齡樹(shù)的修剪：幼齡樹(shù)（1~5年）的修剪要點(diǎn)是整理好樹(shù)形，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)，為早果豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。壯苗不定干，弱苗（1米以下）在飽滿的芽處定干。疏除中心干上面的強(qiáng)分枝，加強(qiáng)中心干的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)樹(shù)形的要求，從地面70厘米以上開(kāi)始，在10~15厘米的間距中選擇留下小主枝，根據(jù)螺旋狀的排列原則，逐年向上選擇留下，滿足紡錘樹(shù)形的要求。疏除背上的枝條，過(guò)密的枝條，去掉重疊的枝條。
3、成齡樹(shù)修剪：成齡樹(shù)（6年以上）的修剪要點(diǎn)是完善樹(shù)體結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)結(jié)果枝。中心干垂直伸長(zhǎng)，小主枝單軸伸長(zhǎng)，枝干比1：3最好。小主枝實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)去大留小、去舊留新的方法，有計(jì)劃重點(diǎn)疏除超過(guò)主干1/3的大主枝，培育小主枝，小主枝螺旋狀排列。培養(yǎng)結(jié)果枝，一是選擇留下培養(yǎng)側(cè)生、下垂的中庸枝作為結(jié)果枝；二是疏除小主枝背部的強(qiáng)旺枝。
4、生長(zhǎng)期修剪：萌芽前后，對(duì)于中心干、主枝缺枝部位在芽上進(jìn)行目傷，促發(fā)新枝。根據(jù)目標(biāo)樹(shù)形的要求進(jìn)行拉枝，1~2年的枝條應(yīng)該從8月中旬到9月中旬拉枝，3年以上的枝條應(yīng)該在春天開(kāi)花后到5月中旬（套袋前）拉枝，采用“一推二揉三壓四定位”的步驟，把它拉到要求的角度，并且順直不“弓”。對(duì)于生長(zhǎng)旺盛不易成花的主枝從5月下旬到6月上旬進(jìn)行環(huán)切，疏除萌蘗、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝等無(wú)用枝，等到幼樹(shù)中心干和主枝長(zhǎng)到40厘米時(shí)進(jìn)行摘心，促進(jìn)分枝條。
四、蘋(píng)果樹(shù)的開(kāi)心形修剪
1、蘋(píng)果樹(shù)結(jié)構(gòu)：樹(shù)高2.5~3.0米，干高度1.0~1.5米，保留4~6個(gè)大型的永久主枝，角度為基角75°，腰角85°，稍角80°。插空排列，主枝無(wú)限延伸，主枝均勻布置大、中、小結(jié)果枝條組，枝組呈下垂?fàn)?，主要用于喬化和半矮化果?shù)。
2、幼齡樹(shù)修剪：幼齡樹(shù)（1~7年）修剪要點(diǎn)是整理樹(shù)形，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)，擴(kuò)大樹(shù)冠，為早果豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
（1）種植后，在飽滿的芽處定干，對(duì)于中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝在飽滿的芽處短截，促發(fā)旺盛的枝條。剩下的樹(shù)枝緩放不剪，主干上有1.0米以下的枝條被疏除。
（2）根據(jù)樹(shù)形要求，距離地面1.0米以上，根據(jù)螺旋形排列原則，在40厘米左右的間隔選擇基角大、生長(zhǎng)健壯的枝條作為永久性的主枝，并且扶持勢(shì)頭，加快延伸生長(zhǎng)，滿足開(kāi)心形的骨架要求。
（3）疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝、過(guò)密枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝，對(duì)主枝側(cè)生枝、下垂枝培育成下垂枝組，促進(jìn)早期結(jié)果。
（4）在不影響骨干枝條生長(zhǎng)的前提下，盡量保留未選擇作為主枝的臨時(shí)枝條，促進(jìn)枝條盡快轉(zhuǎn)化，形成花芽，盡快結(jié)果。
3、成齡樹(shù)修剪：年齡樹(shù)（8年以上）的修剪要點(diǎn)是培養(yǎng)結(jié)果樹(shù)枝組，擴(kuò)大樹(shù)冠，完成整形，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。
（1）對(duì)于樹(shù)勢(shì)旺盛、樹(shù)冠大的樹(shù)木，3年內(nèi)逐漸完成落頭開(kāi)心。第一步是選擇兩個(gè)較弱的樹(shù)枝代頭，落到應(yīng)該落高度的一半，第二步是去除掉落頭處的一個(gè)主枝，留下一個(gè)主枝，去除樹(shù)枝，去掉主樹(shù)枝上的強(qiáng)旺枝和直立樹(shù)枝，第三步是落頭到所需的高度（即最上部的一個(gè)主枝離地面的高度），完成開(kāi)心。
（2）對(duì)于中庸偏弱的樹(shù)，可以一次落頭到位，留下20至30厘米的保護(hù)樁，1到2年后去除。
（3）逐年疏除臨時(shí)樹(shù)枝，為永久樹(shù)枝擴(kuò)大讓路。一是疏除出生在主干上影響光線、體積過(guò)大的臨時(shí)樹(shù)枝。二是根據(jù)樹(shù)體的光照情況，適當(dāng)去除過(guò)低主枝。
（4）培育樹(shù)枝組：利用下垂樹(shù)枝和果苔副梢連續(xù)延長(zhǎng)培育中型下垂樹(shù)枝，利用主樹(shù)枝側(cè)生旺樹(shù)枝，通過(guò)拉動(dòng)樹(shù)枝使其變向，緩和的形成結(jié)果枝，結(jié)果之后利用果苔副梢連續(xù)延長(zhǎng)，培育大中型下垂結(jié)果樹(shù)枝組。
（5）更新枝條組：對(duì)于連續(xù)多年的結(jié)果，生長(zhǎng)勢(shì)頭明顯衰弱的枝條組可以采用縮小、截?cái)?、疏除的方法及時(shí)進(jìn)行更新恢復(fù)健壯。
（6）注意事項(xiàng)：及時(shí)保護(hù)疏枝造成的較大傷口，保護(hù)樹(shù)冠郁閉、光照差的果園，進(jìn)行計(jì)劃性的間伐。多年結(jié)果、生長(zhǎng)勢(shì)頭明顯衰弱的枝條組可以采用縮小、截?cái)唷⑹璩姆椒⒓锤禄謴?fù)健壯。
