一、車?yán)遄拥某墒鞎r(shí)間
1、美國(guó)西北車?yán)迨巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,每年6月中旬出產(chǎn),到了8月中旬,除了高山地區(qū)少量產(chǎn)品外,美國(guó)西北車?yán)逋瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?,等待來年再次使品嘗者一飽口福。
2、車?yán)遄又饕植荚诿绹?guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國(guó)主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等,開花時(shí)間為3-4月,成熟時(shí)間一般為5-6月。
二、車?yán)遄拥纳鲜袝r(shí)間
車?yán)遄右荒晁募径加?,夏天美?guó)的車?yán)遄酉率泻?,智利的車?yán)遄右矌缀醯截?,正好完成了交接?/p>
三、車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、車?yán)遄雍F量高,每百克車?yán)遄雍F量達(dá)59毫克,居水果首位。維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。另外,車?yán)遄又羞€含有維生素B、C、鈣、磷等礦物要素。每100g含水量83g、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.3g、糖8g、碳水化合物14.4g、熱量66千卡、粗纖維0.4g、灰分0.5g、鈣18mg、磷18mg、鐵5.9mg、胡蘿卜素0.15mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.08mg、尼可酸0.4mg、抗壞血酸900mg、鉀258mg、鈉0.7mg、鎂10.6mg。
2、車?yán)遄舆€可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對(duì)女性來說具有極其重要的意義。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查,約50%的女童、20%的成年女性和40%的孕婦會(huì)患缺鐵性貧血。
3、另外,車?yán)遄与m然很好,但也不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。