莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，原產(chǎn)馬魯古，中國臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。為著名的熱帶水果。那么你知道山竹北方能種嗎？里面發(fā)黃還能吃嗎？孩子能吃嗎？該怎么挑選呢？
一、山竹北方能種嗎
山竹不能在北方生長。
山竹是典型的熱帶雨林型果樹，在25-35℃、相對(duì)濕度80%的環(huán)境下可以生長旺盛，20-25℃的溫度范圍也能滿足山竹生長的基本要求。
但是，當(dāng)溫度降到20℃以下時(shí)，山竹生長會(huì)受到明顯的抑制；當(dāng)溫度長期低于5℃或高于40℃時(shí)，會(huì)引起山竹植株的死亡。
山竹早期生長需要弱光環(huán)境，蔭蔽度40%-75%最適宜山竹的生長。直接光照下，山竹的葉片，特別是新抽生的葉片，容易受強(qiáng)光照射而灼傷。
山竹壽命長達(dá)70年之久，但生長緩慢，從栽培到結(jié)果需要七、八年的時(shí)間，果實(shí)成熟期為5-10月，以8-10月產(chǎn)量較高。
生于山地、丘陵闊葉林中，原產(chǎn)馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。中國臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培。
二、山竹里面發(fā)黃還能吃嗎
1、山竹里面黃黃的是什么
山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)是果實(shí)自身分泌的物質(zhì)，可能是在采摘過程中受到損傷，或者運(yùn)輸過程中果實(shí)受損、擠壓，才導(dǎo)致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質(zhì)對(duì)人體是沒有任何危害的，大家完全不必?fù)?dān)心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)過多，新鮮度也就相應(yīng)降低了。
沒有熟透的里面就有黃色漿子，無害，不過味道不怎么樣?；蛘呤且?yàn)樯街穹诺臅r(shí)間長了，你買的山竹不夠新鮮，那東西就算是所謂的“漿子”，吃起來也很苦。買稍微軟一點(diǎn)的，新鮮的，基本都熟透了的口感很好。
所以，挑選山竹時(shí)，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷、有光澤的，挑選時(shí)可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了，咱們?cè)贀Q一個(gè)看看。
挑山竹，要挑選外表光鮮結(jié)實(shí)，外皮上不能帶一點(diǎn)黃點(diǎn)、黃斑;蒂不顯得很干的。
2、山竹發(fā)黃還能吃嗎
山竹里面出現(xiàn)黃色的東西不能吃。
山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的東西，說明存放的時(shí)間太久，已經(jīng)導(dǎo)致里面果肉變質(zhì)了。嘗起來味道還帶有苦澀感，那就不要吃了，以免傷害身體健康。
山竹里邊如果有黃色的，說明放的時(shí)間很長，不新鮮了。嘗味道是苦的，就不能吃。起碼那一塊不能吃。
山竹里面黃黃的不能吃，不過把黃黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。
三、山竹孩子能吃嗎
寶寶是可以吃山竹的，因?yàn)樯街窨梢郧鍩峤翟铮顭?，可以在夏季給寶寶適當(dāng)吃一點(diǎn)山竹，但是不要給寶寶吃太多，一般寶寶在4個(gè)月之后可以吃輔食，這時(shí)候也可以適當(dāng)吃一些水果，第一次給山竹寶寶吃的時(shí)候，先蘸一點(diǎn)在他嘴上嘗嘗味道，如果他不反感的話再給他吃，偶爾吃些山竹可以幫助寶寶降火氣，夏季還能消暑，是不錯(cuò)的選擇。
給寶寶吃山竹需要注意的是寶寶的體質(zhì)，如果是體質(zhì)虛寒的寶寶，就不要給他吃山竹這種涼性的水果了，而且山竹也不要和苦瓜、冬瓜等食物一起給寶寶吃，因?yàn)橥菦鲂允澄铮黄鸪钥赡軙?huì)刺激腸胃，造成寶寶腸胃不適，這對(duì)小孩兒來說可是很難受的哦！
四、山竹該怎么挑選
1、看顏色：挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。
2、看萼片：就是山竹的“屁股”，理論上講，一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，但也不排除例外。而且也并不一定是瓣數(shù)多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。
3、捏果殼：果殼應(yīng)當(dāng)是比較軟，有彈性，輕壓之后能迅速恢復(fù)，說明是新鮮的。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。
4、看果蒂：果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了，有可能腐爛變質(zhì)了。
5、掂重量：兩個(gè)大小相近的，選擇重量重一點(diǎn)的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮。
