一、特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起來(lái)的原因
1、人民生活水平提高,吃穿精致起來(lái)。因?yàn)閰捑肓舜篝~大肉,所以產(chǎn)生了獵奇品嘗新鮮的要求,因此推動(dòng)了特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
2、閑散資金投入到養(yǎng)殖業(yè)報(bào)酬高,解決了許多城市下崗人員和農(nóng)村閑散人員的就業(yè)問(wèn)題。
3、媒體宣傳報(bào)道和一些虛假?gòu)V告,加上人們致富的迫切心理,導(dǎo)致特種養(yǎng)殖很受歡迎。
4、隨著近年來(lái)畜牧業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)又將目光轉(zhuǎn)向了新穎、高起點(diǎn)的特種養(yǎng)殖。大量資金投入,其可能是一任工作,多任負(fù)擔(dān)。
二、如何正確對(duì)待特殊養(yǎng)殖業(yè)
1、擺正特種養(yǎng)殖業(yè)的位置。我國(guó)農(nóng)村實(shí)施改革以來(lái),畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,特種養(yǎng)殖業(yè)作為畜牧業(yè)大家庭中的一員。但是,不能把它作為主業(yè),成為重要的戲份,不要盲目宣傳,避免一哄而上。
2、明確行情,穩(wěn)步發(fā)展,避免頭腦發(fā)熱。任何東西,炒來(lái)炒去,云里霧里,在沒(méi)有端上平民的餐桌,穿在人們身上之前,不是最終的商品,也不能說(shuō)的上價(jià)值多少。引進(jìn)一只駱駝鳥需要2萬(wàn)美元左右,飼養(yǎng)1公2母的最小駝鳥場(chǎng),僅僅設(shè)備投資就需要萬(wàn)元,占地面積1畝。我國(guó)已經(jīng)花了很多錢引進(jìn)駝鳥,但出口創(chuàng)匯很少?,F(xiàn)在也有人大談鴕鳥全身是寶,駝鳥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,駝鳥蛋上畫上畫可以作為藝術(shù)品值多少錢。實(shí)際上駝鳥養(yǎng)殖投入大,飼養(yǎng)周期長(zhǎng),多見(jiàn)炒種,作為商品銷售很少。
3、市場(chǎng)行情變化莫測(cè),特種養(yǎng)殖更是如此,駝鳥、狐貍的銷售受國(guó)際市場(chǎng)影響很大,另外,我國(guó)加工工藝跟不上,大部分鮮活出口,賺取少量利潤(rùn),然后再購(gòu)買外國(guó)成品。例如,我國(guó)每年需要百萬(wàn)張狐貍皮,但一半是進(jìn)口。有人為了指銷狐貍,就說(shuō)中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大,10人擁有1條狐貍皮圍領(lǐng),中國(guó)就需要養(yǎng)活15億只狐貍。照此估算中國(guó)豈不成了狐貍王國(guó)了。
4、選項(xiàng)要準(zhǔn),市場(chǎng)要摸清楚,不要只看眼前,要有中長(zhǎng)期的計(jì)劃,要考慮中國(guó)國(guó)情。對(duì)于特種養(yǎng)殖。我國(guó)有很多慘痛的教訓(xùn)。例如黑螞蟻、白玉蝸牛(福壽螺)等。廣告宣稱白玉蝸牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,在國(guó)外和沿海地區(qū)供不應(yīng)求。其實(shí)白玉蝸牛沒(méi)有市場(chǎng),口感也不好。有的被拋棄的荒郊野外,白玉蝸牛的年份繁殖很快,吃植物的葉子和莖,已經(jīng)造成了危害。
5、規(guī)模要適度。特種養(yǎng)殖投資大,市場(chǎng)需求量小,短期行為多,應(yīng)采取滾動(dòng)發(fā)展。駝鳥、狐貍、梅花鹿、肉鴿的養(yǎng)殖,都不能一哄而上,把不正常的“炒種”的價(jià)值作為商品的價(jià)值,把一時(shí)的短缺作為永遠(yuǎn)的匱乏。不能只看眼前,把種價(jià)作為商品價(jià)。
6、任何商品都是物以稀為貴,“炒種”只是短期行為,一旦上規(guī)模,供求比例就會(huì)變化,價(jià)格也會(huì)變化。例如烏雞、野鴨現(xiàn)在已和草雞、家鴨的價(jià)格幾乎沒(méi)有差別。由于環(huán)境條件、飼料變化、飼養(yǎng)周期縮短、脂肪堆積等多種原因,自然風(fēng)味保留比較少,嘗過(guò)一次也足夠了。由于特種養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)水平比較低,防疫知識(shí)不足,另外由于引種價(jià)格比較高,多為近親雜交,引起退化,特種養(yǎng)殖帶來(lái)的回報(bào)往往不令人滿意。
三、特種養(yǎng)殖的幾點(diǎn)建議
1、要清楚地認(rèn)識(shí)特種養(yǎng)殖。業(yè)務(wù)部門應(yīng)發(fā)布準(zhǔn)確信息,正確引導(dǎo)。市場(chǎng)要找正確,做好市場(chǎng)調(diào)查,不要先上馬再找市場(chǎng)。價(jià)格定位要準(zhǔn)確,要有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。不要模糊不清,不要憑空在甲方地區(qū)說(shuō)乙地某個(gè)品種供應(yīng)不足,在乙方地區(qū)說(shuō)甲方某個(gè)品種脫銷。
2、規(guī)模要適度,量力而行。對(duì)于特種養(yǎng)殖,供給超過(guò)需求不行,數(shù)量少了,沒(méi)有規(guī)模也不行,但不貪大求洋,盲目選擇,要搞清市場(chǎng)需求,做好預(yù)測(cè),不能你養(yǎng)我也養(yǎng),大家都來(lái)養(yǎng),這樣喪失了特殊養(yǎng)殖的意義,勢(shì)必造成供大于求,帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。
3、大部分人對(duì)特殊動(dòng)物的飼養(yǎng)技術(shù)知之甚少。因此,要虛心學(xué)習(xí)技術(shù),不要為了早點(diǎn)出欄,一味追求縮短飼養(yǎng)周期,缺乏必要的自然環(huán)境,導(dǎo)致失去動(dòng)物肉食品風(fēng)味和毛皮質(zhì)量的下降,同時(shí)要重視動(dòng)物疫情的預(yù)防和作種動(dòng)物的選擇。