一、美國(guó)落地的王鴿
美國(guó)落地王鴿又稱白羽王鴿，是美國(guó)培育的良種肉鴿。這種鴿子羽毛多為白色，其他雜色極少，一般成年雄鴿體重為0.8-1公斤，雌鴿體重為0.6-0.8公斤，一年可產(chǎn)蛋育雛7-8窩，雛鴿體型肥大，肉質(zhì)鮮嫩，是餐桌上的上品。
二、侖特鴿
倫特鴿原產(chǎn)于西班牙，體重達(dá)1.15-1.25公斤，羽毛多為灰二線，以白色為優(yōu)。
三、卡奴鴿
卡奴鴿產(chǎn)于比利時(shí)和法國(guó)北部，性情溫和，容易飼養(yǎng)。此鴿外觀魁梧，頸粗，胸寬，翼短，羽毛緊密下垂，雄鴿體重0.8公斤，雌鴿體重0.75公斤，雛鴿體重約0.5公斤。羽毛有紅、白、黑、黃等顏色，以白色為多，可以作為肉和觀賞兼用鴿。
四、賀姆鴿
賀姆鴿是世界著名的肉鴿品種之一。成年鴿體重可達(dá)1公斤左右，乳鴿約0.5公斤。此鴿生長(zhǎng)速度快，年產(chǎn)蛋6-8對(duì)，羽毛有藍(lán)、白、紅、棕、黃等顏色。
五、蒙丹鴿
蒙丹鴿不善飛翔，喜歡步行，所以也叫地鴿。原產(chǎn)于法國(guó)，后分出瑞士地鴿品系。此鴿體型大，體重約1公斤左右，肉質(zhì)柔軟，性格溫和，產(chǎn)蛋和孵化性能好，羽色雜，適合室內(nèi)飼養(yǎng)。
六、倫脫鴿
倫脫鴿產(chǎn)于意大利，是肉鴿品系中體型較大、體重最大的一種，成年鴿的體重一般在1公斤以上。羽毛多為白色和灰色，不善于飛翔，育雛孵化性能好，年產(chǎn)仔鴿8-10對(duì)，肌肉豐滿，體型短，呈方形，抗病力強(qiáng)。
七、石岐鴿
石岐鴿產(chǎn)于廣東省石岐縣，是著名的國(guó)產(chǎn)肉鴿品種。其特點(diǎn)是大小與王鴿相似，但體型比王鴿長(zhǎng)，平頭光頸，鼻長(zhǎng)眼細(xì)，適應(yīng)性長(zhǎng)，羽色為灰二線和細(xì)雨點(diǎn)，也有白、黑等雜色，體重0.6-0.9公斤，年產(chǎn)仔鴿7-9對(duì)，粗放易養(yǎng)，耐粗飼。肉質(zhì)細(xì)膩，常有獨(dú)特的丁香花味道。
八、廣東肉鴿
廣東肉鴿是我國(guó)著名的肉鴿品種。體重為0.65-0.75kg，年產(chǎn)仔鴿6對(duì)以上，3-4周齡的雛鴿體重可達(dá)0.5kg以上，羽毛雜色。
九、昆明鴿
昆明鴿體重在0.5-0.7公斤之間，具有發(fā)育快、易催肥、省飼料等特點(diǎn)，羽毛雜色。
