常見野菜馬齒莧種植前景怎么樣？不能和什么一起吃？對(duì)什么病有效？

馬齒莧，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生命力強(qiáng)，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見雜草，可作蔬菜食用，也可藥用，全國廣泛種植。那么你知道馬齒莧種植前景怎么樣嗎？不能和什么一起吃？對(duì)什么病有效呢？

一、馬齒莧種植前景怎么樣

1、馬齒莧又叫做長壽菜、豬菜等，它的嫩莖能夠當(dāng)做蔬菜食用，有著很高的營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、維生素等多種礦物質(zhì)。馬齒莧有著清熱解毒、消腫、抗菌作用、防治心臟病等成效，是如今人很喜歡的一種蔬菜。家住山東的麥移紅種植馬齒莧曾經(jīng)多年，往?？恐R齒莧年入十多萬！

2、馬齒莧耐旱、耐澇，各種地步山坡都能種植，種植方式主要有播種繁衍、扦插繁衍這兩種。更多的運(yùn)用播種繁衍，這樣長出來的馬齒莧比擬鮮嫩。馬齒莧不會(huì)有蟲病，也不需求運(yùn)用農(nóng)藥，施肥運(yùn)用農(nóng)家肥是最適宜馬齒莧吸收生長的，新鮮的馬齒莧的畝產(chǎn)量能到達(dá)7000斤每畝。

3、目前市場(chǎng)上面新鮮的馬齒莧收買價(jià)錢是2元每斤，也就是畝收益高達(dá)14000元，市場(chǎng)上面的批發(fā)價(jià)錢更是高達(dá)5-10元每斤，不同的地方價(jià)錢有所差別。麥移紅種植了十多畝的馬齒莧，每年的純收入都有十多萬，種植這種野菜也能有這么高的利潤和收益，這是他以前不敢想象的事情。農(nóng)村常見的野菜，如今農(nóng)民人工種植它，每畝收益14000元！

二、馬齒莧不能和什么一起吃

1、不能和甲魚一起吃

馬齒莧性寒滑利，食用過多容易消化不良，而甲魚則屬于高蛋白的涼性補(bǔ)品，容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，兩者如果同時(shí)食用更容易引起腸胃的消化不良，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致中毒的癥狀。

2、不能和寒性食物一起吃

馬齒莧性寒，本就屬寒性食材。所以，它不宜再和其他寒性食材一同食用，以免加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。

寒性食物如：西瓜、苦瓜、綠豆、西紅柿、梨等。

3、不能和韭菜一起吃

馬齒莧性寒滑利，韭菜也具有滑腸的作用，兩者如果同時(shí)食用，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。

三、馬齒莧對(duì)什么病有效

1、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。

2、產(chǎn)后血痢，小便不愛，臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合，煎開，加蜜一合調(diào)服。

3、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過，研末敷涂。

4、抗菌作用乙醇提取物對(duì)大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用。