黃瓜化瓜是指雌花逐漸枯萎脫落，或幼瓜不能繼續(xù)長(zhǎng)成商品甜瓜逐漸枯萎脫落的現(xiàn)象。西瓜化瓜現(xiàn)象是黃瓜生產(chǎn)中普遍存在的問題，尤其是在保護(hù)地。如果管理不好，黃瓜化瓜率甚至?xí)_(dá)到50%，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
病因分析
低溫弱光：苗期或生長(zhǎng)初期，植物在低溫弱光天氣下，如連續(xù)陰天，會(huì)形成大量雌花。但部分溫室溫度低、光照不足、光合作用弱、養(yǎng)分少，不能滿足各瓜生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分需求。如果溫度太低，就低于20℃ 白天和晚上10℃ 到了晚上，根系吸收能力會(huì)受到影響，植株會(huì)因“饑餓”而變成甜瓜。
管理不當(dāng)：過量施用氮肥、過度澆水、莖葉生長(zhǎng)過快、消耗大量養(yǎng)分，或缺水缺肥，這些因素都會(huì)導(dǎo)致甜瓜。
不適宜氣體濃度：空氣中二氧化碳含量為0.03%，基本能滿足光合作用的需要。但秋冬季節(jié)，由于大棚密閉，通風(fēng)晚，早晨光合作用強(qiáng)，二氧化碳濃度迅速降低到0.01%，難以滿足光合作用的需要，造成有機(jī)營養(yǎng)不足，容易造成甜瓜。
生長(zhǎng)不平衡：莖葉生長(zhǎng)旺盛，消耗營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)甜瓜發(fā)育缺乏營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致甜瓜。生殖生長(zhǎng)過快、雌花過多、瓜條過密、植株負(fù)擔(dān)過重、養(yǎng)分供應(yīng)不足等也會(huì)導(dǎo)致甜瓜轉(zhuǎn)化。
預(yù)防方法
強(qiáng)光：中午前后應(yīng)將窗簾移開，使植物接受散射光。如果可能的話，可以安裝紅外線燈來補(bǔ)光和提高溫度。
葉面噴施激素處理：1%磷酸二氫鉀、0.4%葡萄糖、0.4%尿素、15.5×10-6保瓜靈噴施。100*10-6的赤霉素也可以用來噴花，可以促進(jìn)瓜條的生長(zhǎng)，防止瓜因低溫而融化。值得注意的是，過去菜農(nóng)用增瓜靈促銷坐瓜，但使用增瓜靈后，黃瓜品質(zhì)變差，風(fēng)味不好，價(jià)格略低。更大的問題是，使用增瓜靈等水果保鮮劑后，黃瓜蘸花雖然能坐，但植株的營養(yǎng)是肯定的，所以上面的瓜很難坐。
溫度控制：冬季應(yīng)盡量提高氣溫，特別是地溫。地面溫度不應(yīng)低于10℃， 一般在14℃以上。地溫的提高不一定取決于溫室的良好結(jié)構(gòu)，也不完全取決于晴朗的天氣。種植時(shí)，菜農(nóng)可以在行間掩埋玉米秸稈或在行間撒播玉米秸稈，利用玉米秸稈分解產(chǎn)生的熱量提高地溫，效果非常好。在適宜的溫度下，黃瓜植株的抗性較強(qiáng)。
協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系：針對(duì)因采摘不及時(shí)造成“落苗”造成生長(zhǎng)不平衡造成的西瓜化瓜現(xiàn)象，要加強(qiáng)肥水管理，適時(shí)采收。對(duì)異常瓜要及時(shí)清除，密瓜要清除。另一種甜瓜是由于莖葉過度生長(zhǎng)造成的。莖葉的過度生長(zhǎng)是由于瓜果采摘頻繁，植株上的瓜果生長(zhǎng)缺乏旺盛的生命力，使大部分營養(yǎng)物質(zhì)支持莖葉的生長(zhǎng)。因此，莖葉的生長(zhǎng)過于旺盛，植物開始了另一種代謝途徑。種植不再優(yōu)先考慮小瓜的生長(zhǎng)。結(jié)果，雖然營養(yǎng)充足，但西瓜反而會(huì)融化。在這種情況下，我們可以噴乙烯利來抑制莖葉的生長(zhǎng)。但最好的預(yù)防方法是注意收獲標(biāo)準(zhǔn)，不僅要及時(shí)收獲，還要保持植株上至少有一個(gè)生長(zhǎng)旺盛的瓜，也就是說讓黃瓜植株在壓力下“生長(zhǎng)”。如果甜瓜缺水缺肥，應(yīng)及時(shí)澆水施肥。
建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)溫室：建設(shè)采光保溫性能好的冬季日光溫室是防止黃瓜轉(zhuǎn)瓜的根本措施。只有在保溫性能優(yōu)良的情況下，越冬黃瓜生產(chǎn)中才會(huì)出現(xiàn)瓜化現(xiàn)象。
授粉：少數(shù)品種單性結(jié)實(shí)不良造成的甜瓜，通過人工授粉和溫室養(yǎng)蜂，可刺激子房膨大，降低甜瓜率，一般可降低甜瓜率70%左右。
