現(xiàn)在很多的農戶在養(yǎng)殖麻鴨和土鴨,目前在市場上的需求也非常大。那么麻鴨和土鴨的區(qū)別是什么?
麻鴨大多為野生鴨,土鴨則多是家養(yǎng)的鴨;麻鴨是源自斑嘴鴨的家鴨品種,土鴨是經過人工馴化和飼養(yǎng)的鴨,屬于家禽的一種;土鴨多食用或用其羽毛充當羽絨,不少還能用于表演、觀賞或者當寵物,而麻鴨味道鮮嫩,經常被用來做鹽水鴨、醬鴨和鹵鴨,且擁有極高的營養(yǎng)價值。
現(xiàn)在很多的農戶在養(yǎng)殖麻鴨和土鴨,目前在市場上的需求也非常大。那么麻鴨和土鴨的區(qū)別是什么?
麻鴨大多為野生鴨,土鴨則多是家養(yǎng)的鴨;麻鴨是源自斑嘴鴨的家鴨品種,土鴨是經過人工馴化和飼養(yǎng)的鴨,屬于家禽的一種;土鴨多食用或用其羽毛充當羽絨,不少還能用于表演、觀賞或者當寵物,而麻鴨味道鮮嫩,經常被用來做鹽水鴨、醬鴨和鹵鴨,且擁有極高的營養(yǎng)價值。