2019-2020年蒜苗種植前景和效益如何？高產(chǎn)種植方法有哪些？

蒜苗炒臘肉、蒜苗炒雞蛋等等都是日程生活中常吃的菜，而蒜苗在我國的種植范圍也很廣。那2019-2020年蒜苗種植前景和效益如何？高產(chǎn)種植方法有哪些？

一、蒜苗的基本情況

1.蒜苗的產(chǎn)地

蒜苗其實(shí)是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，青蒜（不見光時(shí)為蒜黃）和蒜薹，葉色鮮綠、毛根白色不枯萎，而且辣味也是比較濃。在我國的大部分地區(qū)都有廣泛種植，其中，江蘇省射陽縣、山東萊蕪和金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣和中牟、河北省大名縣均是蒜苗和蒜頭的主產(chǎn)區(qū)。

2.蒜苗的價(jià)值

蒜苗中含有豐富的能量、碳水化合物、微量元素和維生素等等，有防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。而且蒜苗還具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病、癌癥和動(dòng)脈硬化的作用，并在一定程度上能防止血栓的形成。

3.蒜苗的畝產(chǎn)量

一般不同種植季節(jié)、種植技術(shù)、種植品種等都會(huì)影響蒜苗的產(chǎn)量，若是進(jìn)行露天栽培，通常畝產(chǎn)量在3000-6000斤不等。如果蒜苗是在在7月上旬至8月上旬播種，9-10月收獲；8月中下旬-9月上中旬播種，11-12月收獲。

二、2019-2020年蒜苗種植前景和效益如何？

做種植項(xiàng)目最為關(guān)鍵的就是種植前景和效益的好壞了，施用下面就來簡單了解下2019-2020年蒜苗種植前景和效益。

1.蒜苗的種植前景

蒜苗中所含的營養(yǎng)與大蒜相似，其保健功能也與其相似，而且蒜苗中的營養(yǎng)素對(duì)于預(yù)防感冒、防止傷口感染等有一定幫助，蒜苗的市場(chǎng)價(jià)格（詳見下表）也還是不錯(cuò)的，也是很多人家常菜中的配料，所以未來蒜苗的前景也還是很不錯(cuò)的。

2.蒜苗的種植效益

蒜苗每畝的產(chǎn)量在3000-6000斤不等，而目前每斤能賣到2-4元/斤，以4000斤/畝、3/斤計(jì)算，一畝地能收入12000元，除去種子、化肥農(nóng)藥、地租等4000元左右的成本，每畝還能凈賺8000元。

三、蒜苗高產(chǎn)種植方法有哪些？

前面提到過，種植技術(shù)的高低對(duì)于蒜苗的產(chǎn)量也是有影響的，所以下面就介紹一下蒜苗的高產(chǎn)種植方法。

1.蒜苗種子播種前的處理方法

在蒜苗種子播種前，要將病、干腐、帶傷的蒜種淘汰，之后將蒜掰成大、中、小三個(gè)等級(jí)分級(jí)；播種前三天將蒜瓣按照大、中、小等級(jí)分別裝在水中浸泡，每天換一次水以促進(jìn)發(fā)芽；播種前需將蒜瓣用過篩的過磷酸鈣拌一下，在最佳溫度17-19度時(shí)進(jìn)行播種，所蓋的土的厚度要保持一致，以保證出苗整齊；栽好后要澆水一次而且要澆透，待出苗后在澆水一次，每次澆水要進(jìn)行培土。

2.蒜苗播種方法

蒜苗播種可以用挑撥和囤栽的方法進(jìn)行，前者蒜種用量為每畝150-250千克，按行距13-16厘米開3厘米深的溝，株距3-4厘米，擺蒜瓣，然后封土，覆土深度為2-3厘米；后者每平方米需用干蒜頭15-20千克，將處理好的完整蒜頭，一頭挨一頭的擺到栽培床上；栽種好的就蓋上細(xì)沙土耙實(shí)。

3.蒜苗的施肥技術(shù)

在種植蒜瓣之前，每畝地施入腐熟有機(jī)肥5000kg、硫酸鉀40kg，在施肥后深耕25cm，并配合精細(xì)整地同時(shí)進(jìn)行。若是基肥施用充足一般不需再追肥，但是若是缺少氮肥的話，要每公頃追施225-300千克磷酸銨水溶液，；在苗高20厘米左右就使用液肥澆灌，也可用磷酸二氫鉀、豐產(chǎn)素、尿素等進(jìn)行葉面追肥。

以上的價(jià)格和成本效益計(jì)算均為參考，不得作為實(shí)際情況，關(guān)于蒜苗的種植情況就全部介紹完了，不知道有沒有幫上您呢。