蟬的食法多樣，既可燴炙，也可煎炸，美味營(yíng)養(yǎng)。蟬在多地有養(yǎng)殖，蟬的養(yǎng)殖技術(shù)和繁殖技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
養(yǎng)殖技術(shù)：選擇根系發(fā)達(dá)、汁液多、生長(zhǎng)茂盛的樹種，“殖種”深度以30-50厘米為宜，保持充足的光照。冬季要提高地溫，可在殖種區(qū)域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸。繁殖技術(shù)：待蟬羽化成成蟲后再進(jìn)大棚交配產(chǎn)卵，要保持大棚安靜，一般3-4年繁殖1代。
