在黃瓜設(shè)施栽培中，經(jīng)常會出現(xiàn)打頂現(xiàn)象，即黃瓜植株生長停滯，頭部緊繃。生長點(diǎn)不再生長伸長，頂生小葉密集，雌雄花叢在極短時(shí)間內(nèi)形成；如頂部有一個(gè)小瓜扣，俗稱“瓜頂”。植株無新葉、新梢生長，中下部呈深綠色，表面多皺、突起。如果不及時(shí)采取措施，瓜苗將很快死亡，造成早期減產(chǎn)，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)收入。
出現(xiàn)“花打頂”、“瓜打頂”原因
黃瓜“打頂花”和“打頂瓜”是黃瓜的生理病害。主要原因是棚內(nèi)溫度低，特別是夜間溫度低，晝夜溫差大。黃瓜幼苗出苗后不久，花芽分化開始于真葉生長的同時(shí)。當(dāng)真葉數(shù)為3-4片時(shí)，植株生長點(diǎn)有20多個(gè)葉原基和花原基。葉原基長成葉，花原基逐漸形成雌花和雄花。在溫室晝夜溫差大、日照短的條件下，黃瓜有利于雌花的形成，而雌花和雄花的形成需要更多的養(yǎng)分，因此雌花的形成過多，抑制營養(yǎng)生長，出現(xiàn)“花頂”或“瓜頂”現(xiàn)象。其次，土壤溫度低，土壤過干或過濕，施用未熟肥料，或單次過量施用氮肥，導(dǎo)致黃瓜根系發(fā)育不良，吸收能力弱，打頂開花。此外，菜農(nóng)為了追求高產(chǎn)，經(jīng)常使用與植物內(nèi)源激素類似的赤霉素和增瓜靈。這樣，黃瓜內(nèi)源激素增加，營養(yǎng)物質(zhì)主要運(yùn)輸?shù)酱迫镄纬纱苹?，甚至連續(xù)出現(xiàn)多個(gè)雌花，而雄花退化，成為只有老葉而沒有新葉的自蓋植物。
控制方法
提前育苗，使苗木處于較高溫度，使花芽分化期夜間溫度不低于13℃，白天的溫度超過23℃; 為了增加日照，秸稈覆蓋應(yīng)早揭晚蓋，并盡量延長日照時(shí)間。如果可能的話，可以用燈光照明；種植后及時(shí)翻耕，反復(fù)松土，提高土壤溫度，增加土壤滲透性，促進(jìn)根系發(fā)育，產(chǎn)生更多的新根；供水要充足，種植用水和慢苗用水要充足，并根據(jù)天氣、植物生長、溫室不同位置、水溫等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；為避免施肥不當(dāng)造成根系損傷，農(nóng)家肥應(yīng)充分分解，均勻施用；對有打頂花的植株，應(yīng)及時(shí)收獲成熟的瓜果，對雌花或瓜果較多的植株，應(yīng)進(jìn)行疏花疏果。一般強(qiáng)株留1-2個(gè)果實(shí)，弱株上的瓜全部摘下，抑制生殖生長，迫使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向營養(yǎng)生長部位轉(zhuǎn)移；每7天噴施300～400次細(xì)胞分裂素，可有效促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和快速生長。
