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早秋青蒜高效優(yōu)化栽培技術(shù),大蒜種植方法總結(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-04  瀏覽次數(shù):8394
內(nèi)容摘要:大蒜,為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調(diào)味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。選擇早熟品種大蒜幼苗的可食用

大蒜,為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調(diào)味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。

選擇早熟品種

大蒜幼苗的可食用部分是大蒜假莖(蒜白)和幼葉。一般情況下,應先選用既有葉又有苔蘚、發(fā)芽快的早熟品種。

大蒜種植方法

?大蒜種子在播種前經(jīng)過處理。先將蒜球晾干2-3天,然后去皮,挑選出飽滿、潔白、無病害、無疤痕的蒜瓣,放入布袋或編織袋中,用干凈的冷水浸泡,取出瀝干,2℃左右放入冰箱或冰柜, 或者把它們掛在涼爽的井中(離水10-20厘米)或冷藏10-12小時。經(jīng)常翻淋水分,使其濕潤均勻,以利于生根發(fā)芽。冷處理后,用500倍25%多菌靈稀釋液浸泡10-12小時,對皮瓣進行消毒保護,爭取早苗和整苗,播種前取出晾干。

適時精播

一般來說,種子在7月底或8月底左右的晴天播種。播種前翻土,開箱,床寬1.50-2.0;每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤或碳銨100公斤、磷肥50公斤、鉀肥40公斤或三元復合肥100公斤為基肥。每畝200-250公斤。播種時,將蒜瓣輕輕插入土中,然后用細土覆蓋頂芽,深度以澆水后略露尖為宜。播種后,可在整片地上覆蓋10厘米左右厚的木柴,以降低溫度和水分,促進蒜苗生長。

加強肥水管理,適時收獲

經(jīng)過優(yōu)化栽培,初秋大蒜出苗后45天左右可分批收獲。一般每畝蒜苗產(chǎn)量1800—2000公斤,畝產(chǎn)產(chǎn)值3500元。如果在入冬前還沒有收割完,就要施用防凍肥和水,用稻草等材料覆蓋,以防秧苗受凍受凍,以便在來年收獲蒜苔和蒜球。

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