苦苣菜植物是一種蔬菜。除了氣候和土壤條件惡劣的地區(qū)外,苦苣菜幾乎遍布全國??嘬牟巳~苦澀,有降壓作用。也可用作家禽養(yǎng)殖的綠色飼料,用途廣泛。
品種選擇
1、優(yōu)良苦苣菜
苦苣菜抗寒性強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),病害早,危害小,品質(zhì)好,味微苦。品種可以軟化,心葉可以淡黃色,從而提高產(chǎn)品的價值。
2、苦苣菜
生長期80-90天??购?、耐熱、耐瘠薄,病蟲害少。南方春秋兩季均可播種栽培。
栽培季節(jié)
苦苣菜喜歡寒冷,避免高溫。低溫春化后,在高溫、長日照條件下容易完成開花、結(jié)實(shí),栽培應(yīng)避開炎熱的夏季。溫室、大棚、遮陽設(shè)施可常年種植,實(shí)現(xiàn)年供,取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
培育壯苗
1、種子處理
苦苣菜的栽培一般采用移栽扦插的方法。667m2播種量25g。播種前,種子在陽光下曬干5-6小時或涂上50%多菌靈可濕性粉劑,干重0.3%。
2、播種
(1) 營養(yǎng)配制,三年以上未種植十字花科蔬菜的園地和充分發(fā)酵腐爛的牛馬糞按3:1的比例混合,每立方米加1.5kg氮磷鉀復(fù)合肥,生物有機(jī)肥2kg,50%多菌靈可濕性粉劑8-10g,充分混合篩選后,放入營養(yǎng)碗備用。
(2) 苗床選自三年以上未種植十字花科蔬菜的地塊??嘬牟朔N子小而弱。因此,目標(biāo)應(yīng)該是水平的。耕前應(yīng)施用足夠的基肥和良好的土壤水分,保證出苗整齊、完整、結(jié)實(shí)。北方以春播為宜;在中國南方,春天和秋天可以播種。但利用冬閑地解決冬春兩季青飼料短缺的問題,以秋播為宜;在中熱帶的南部,它可以四季播種。最佳播種方式為鉆播,也可抽播或穴播。667m2播種量一般為0.75~1kg,行距20~30cm,播種深度2~3cm。在土壤保水性差的地區(qū),播種后應(yīng)及時補(bǔ)壓。春播人員必須加強(qiáng)雜糧的鏟除工作;秋季播種雜草少,苗期不必除草。第二年春天返青后,會滋生大量雜草,兩次就夠了。播種前,要用足夠的底水澆灌苗床。水滲下來后,就要播種了。一般每平方米播5克種子,0.5厘米厚的細(xì)種子。為了保持土壤濕潤和地膜覆蓋,70%的苗木拱起時應(yīng)將地膜去掉。3-5天后,剩下2片苦苣葉即可放入營養(yǎng)碗中。
(1) 現(xiàn)場準(zhǔn)備
種植前,必須清除前茬作物的殘茬,并將田地深曬。如有可能,應(yīng)采用高溫封閉棚消毒。行距35cm,壟高15cm。配合整地667m2,施全腐農(nóng)家肥5000kg,三元復(fù)合肥25kg,菌肥30-40kg。同時,在溝內(nèi)噴灑50%辛硫磷乳油1000倍,防治地下害蟲。
(2) 種植方法有哪些
苗齡35~40d,栽植真葉5~7片時,栽植密度35cm,株距25cm,適宜栽植深度剛好。播種后立即澆水,促進(jìn)苗木生長。
現(xiàn)場管理
(1) 溫度管理
適宜的溫度范圍為10~25℃,最適溫度為15~18℃,管理應(yīng)注意夏秋季降溫,冬季保暖。保護(hù)區(qū)采用透光性好的功能膜。冬季保持膜面清潔,白天揭開保溫罩,日光溫室背面掛反光屏,盡量增加光照強(qiáng)度和時間。夏秋兩季以遮陽降溫為宜。
(2) 水肥管理
播種后,要澆灌足夠的慢苗水,保持土壤干濕。注意在收獲前3-4天停止?jié)菜员阌谑斋@后的儲存和運(yùn)輸。在基肥充足的前提下,生育期不需追肥。但為了提高蔬菜品質(zhì),可以每7-10天噴施一次腐植酸葉面肥,冬季在溫室每平方米施用10克CO2肥?;什蛔銜r,可在有5~8片葉片時,配合灌水667m2,追施生物肥10~15kg。
(3) 其他管理
苦苣菜慢苗栽植后,應(yīng)及時清除地上的老葉、病葉和黃葉。苗木不足的,要及時補(bǔ)種,拔除田間雜草。根據(jù)市場情況和下茬安排,早晨要及時收割,防止葉片萎蔫。春季收獲3~4茬為宜;秋季適宜收獲5~6茬。秋播者冬季可收獲1-2次,返青后可收獲3-4次。如果在葉叢期使用,則只有根系發(fā)達(dá),形成大葉叢時才能使用。留茬高度1~2cm;收獲后留茬不少于3cm;最好在花蕾期切干草晾干或青貯。每次收獲后,最好適當(dāng)施用化肥。
以上是苦苣菜人工栽培技術(shù)要點(diǎn)。