8月份以來(lái)，部分沿海城市已經(jīng)開(kāi)海。而開(kāi)海之后，大量的海鮮開(kāi)始涌入市場(chǎng)，現(xiàn)在最為暢銷(xiāo)的就是梭子蟹，但價(jià)格卻不便宜。那么，2021年梭子蟹為什么這么貴？寧波舟山梭子蟹具體多少錢(qián)一斤呢？下面的小編將帶來(lái)最新價(jià)格如下：
一、2021年梭子蟹為什么這么貴？
梭子蟹的價(jià)格一直就比較貴，在各地還沒(méi)開(kāi)海的時(shí)候售價(jià)更高，售價(jià)高達(dá)一百多元一斤。但隨著8月東海開(kāi)捕后，價(jià)格也下降了很多，一箱15斤的5-8兩左右的大梭子蟹批發(fā)價(jià)格只要250元，而小規(guī)格梭子蟹，一箱只要四五十元，平均批發(fā)價(jià)格在3元左右。另外，為大家整理梭子蟹價(jià)格貴的幾個(gè)主要原因如下：
1.梭子蟹價(jià)格貴原因一：量比較少
梭子蟹屬于海鮮，只有每年的8-10月份這三個(gè)月才會(huì)大量上市。而漁民捕撈梭子蟹也是比較辛苦的，需要去外海捕撈，前一天晚上放網(wǎng)，到第二天早上才能去收取。運(yùn)氣好的話(huà)，可能會(huì)收獲個(gè)幾十斤，而同期情況差，可能收獲就沒(méi)那么好了。而他們的貨源賣(mài)到批發(fā)商手中是比較便宜的，大概在20元一斤左右，但到了批發(fā)商手上，就要賺取一定的差價(jià)。
2.梭子蟹價(jià)格貴原因二：運(yùn)輸成本高
梭子蟹的運(yùn)輸成本是比較高的，因?yàn)楹ｕr想要一直保持其品質(zhì)鮮嫩，就要用冰塊冰著。若是從沿海城市到一線(xiàn)大城市，這運(yùn)輸成本自然也就高了。像小編前不久在網(wǎng)上買(mǎi)了點(diǎn)梭子蟹，發(fā)的都是順豐快遞，若是普通快遞肯定是不行的，到手都不新鮮了。
3.梭子蟹價(jià)格貴原因三：人工散養(yǎng)成本高
如果是人工散養(yǎng)的話(huà)，成本是比較高的，而且我們知道，梭子蟹死了就不能吃了，因此養(yǎng)殖的話(huà)風(fēng)險(xiǎn)也比較大，養(yǎng)殖成本也會(huì)增加，因此養(yǎng)殖的人不那么普遍，供不應(yīng)求，梭子蟹價(jià)格自然就高了。
二、2021舟山梭子蟹具體多少錢(qián)一斤？
8月舟山開(kāi)海以來(lái)，當(dāng)?shù)厮笞有肥蹆r(jià)在30元一斤左右，但規(guī)格大一點(diǎn)的，價(jià)格自然也就更高，能賣(mài)到五六十元一斤。眾所周知，浙江舟山群島因地處長(zhǎng)江口南側(cè)的東海海域，漁業(yè)資源極為豐富，是我國(guó)四大漁場(chǎng)之一，尤其盛產(chǎn)梭子蟹、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)等頗受歡迎的海產(chǎn)品。因此，舟山海域也已經(jīng)成為各大生鮮電商平臺(tái)首選的梭子蟹源頭直采地。最近，除了舟山梭子蟹價(jià)格降了以外，這些地區(qū)的梭子蟹價(jià)格也降了！
1.2021青島梭子蟹價(jià)格
8月5日，埠西海鮮市場(chǎng)6只大梭子蟹只需要560元，而之前買(mǎi)六只這樣的大螃蟹要花費(fèi)近800元。本地梭子蟹40-80元/斤，比之前至少便宜了三四十塊錢(qián)，原來(lái)70元一斤的梭子蟹現(xiàn)在只賣(mài)40元，價(jià)格降幅近40%。
2.2021上海梭子蟹價(jià)格
在上海一家水產(chǎn)市場(chǎng)活鮮交易區(qū)，大梭子蟹5兩到8兩左右一只，一箱15斤批發(fā)價(jià)在250元左右，比去年同期便宜30%。而小規(guī)格的梭子蟹，一箱在40到50元，平均下來(lái)一斤的批發(fā)價(jià)在3元多。
3.2021浙江梭子蟹價(jià)格
梭子蟹分成了大、中、小三檔，大的賣(mài)55元一斤，只重有四五兩。中檔賣(mài)40元，只重二兩半到三兩；小的賣(mài)30元一斤，只重差不多一兩半到二兩吧。
另外，專(zhuān)家表示，再過(guò)一二十天，也就是8月20日到月底這段時(shí)間，梭子蟹價(jià)格是最物美價(jià)廉的時(shí)候。
總得來(lái)說(shuō)，2021年梭子蟹價(jià)格貴的原因有量比較少、運(yùn)輸成本高等。而現(xiàn)在舟山的梭子蟹價(jià)格普遍較為便宜，在30元一斤左右，再等到8月20號(hào)的時(shí)候，價(jià)格還會(huì)更加便宜哦！
