從嫁接開始到辣椒幼苗生長結(jié)束，需要10天左右的時間。在這個階段，如果溫度過高、空氣干燥或通風量過大，接穗容易萎蔫，這將大大降低嫁接苗的成活率。因此，現(xiàn)階段對苗床的環(huán)境要求比較嚴格。
具體要求和管理要點
該期苗床適宜溫度為25～30℃, 最高溫度不超過32℃℃. 如果溫度過高，辣椒幼苗失水加速，容易發(fā)生萎蔫。當溫度較高時，應(yīng)使用遮光網(wǎng)遮蔭苗床。在這一階段，如果長期低溫，辣椒幼苗與砧木的結(jié)合緩慢，嫁接苗的成活率和壯苗率也較低。苗床最低溫度一般不低于20℃℃. 為了保證苗床的溫度要求，在低溫期嫁接應(yīng)安排在晴朗溫暖的氣候條件下進行，并應(yīng)加強苗床的保暖和保溫。
這一階段的濕度要求更高，尤其是嫁接3天后濕度超過90%。在適宜的空氣濕度下，嫁接苗葉片發(fā)育正常，葉色鮮艷，早晨日出前吐水，中午前后無萎蔫現(xiàn)象。一般情況下，嫁接后3天內(nèi)不會發(fā)生空氣干燥。如發(fā)生干燥，早晚沿苗行澆水，注意不要在葉面噴水，以免污水流入嫁接節(jié)，造成嫁接節(jié)腐爛，一般從第4天開始，為防止嫁接苗病害的發(fā)生，應(yīng)適當通風，降低苗床空氣濕度。如遇萎蔫，應(yīng)及時關(guān)閉塑料薄膜。如果嚴重萎蔫，嫁接苗應(yīng)噴水。在通風時間安排上，應(yīng)早晚各一次，并逐漸到中午。如果嫁接苗不枯萎，可以整天通風。苗床開始通風時，苗圃土容易干燥，應(yīng)及時澆水，保持苗圃土不干燥。
光照管理
在這個光照階段，需要散射光，直射光容易造成嫁接苗高溫、水分迅速流失和萎蔫。在管理上，白天苗床應(yīng)采用遮光網(wǎng)遮蔭，避免陽光直射。從第三天開始，應(yīng)逐步縮短白天苗床遮光時間，加強苗床內(nèi)的光照，防止嫁接苗因光照不足而發(fā)黃、脫落和誘發(fā)病害。一般情況下，苗床應(yīng)在幾天前遮蔭，然后轉(zhuǎn)移到無遮蔭處。如果光線適宜，嫁接苗在遮蔭前和摘下遮陽棚后不會萎蔫。
從嫁接苗的成活階段到種植階段，
育種環(huán)境
弱苗需加強管理。當大部分嫁接苗轉(zhuǎn)為旺盛生長時，應(yīng)將苗床上生長不良的弱苗挑出集中在一個苗床上，并繼續(xù)進行適宜的溫度、遮蔭和高濕度管理，促進其生長。
為了使接穗花椒苗與砧木完全共存，在陰天或晴天下午用葉片將花椒苗的莖段從接穗處切掉。嫁接苗在斷莖后幾天內(nèi)易發(fā)生枯萎倒伏，苗床應(yīng)適當遮蔭。嫁接苗倒伏時，應(yīng)及時用樹枝或土塊支撐，一周后可轉(zhuǎn)入正常管理。砧木苗莖上生長的側(cè)枝和接穗辣椒苗上生長的不定根應(yīng)隨時發(fā)現(xiàn)并清除。
不要過早取出移植夾。嫁接苗和劈接苗上的嫁接夾不要取下，留著保護接口。一般情況下，苗木在田間栽植并用支架固定后，取下嫁接夾為宜。
