黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。
黃瓜種植方法
1、溫湯浸泡法：將干種子放入55℃ - 60℃ 溫水，連續(xù)攪拌，處理約10分鐘，等待水溫降至28-30℃, 浸泡4-6小時，洗凈，促進發(fā)芽。
2、化學消毒方法：用0.1%鹽酸多菌靈溶液浸泡種子1小時，用水沖洗，再用清水浸泡種子4小時，促進發(fā)芽。
3、種膜處理方法：部分黃瓜種子在銷售時已由種子生產(chǎn)單位用含有殺菌劑和各種微量元素的種膜處理，種膜處理具有良好的殺菌效果。處理后的種子可直接浸泡促進發(fā)芽或直接播種。
種子消毒后，取出，洗凈，晾干，用布包好，放入27-30號罐℃ 促進發(fā)芽。種子在發(fā)芽過程中，應經(jīng)常翻炒，使其受熱均勻。24小時后，種子開始發(fā)芽。當種子暴露于根尖時，溫度可以適當降低，保持在22-26℃, 大約兩天就能發(fā)芽。如果種子發(fā)芽后陰天不能播種，可用濕毛巾包好，放在10℃左右，在寒冷的地方抑制芽的連續(xù)生長。這種做法被稱為“蹲芽”。
