秋蘿卜指的是春夏秋蘿卜，它耐寒，耐熱，耐濕，不易抽薹，在十?dāng)z氏度以上的地區(qū)皆可種植，單根重量在一點(diǎn)五公斤左右，少須根，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，易栽培，播種后五十八天可收。
秋蘿卜種植方法
1、選育優(yōu)良品種，如德稻2號、地黃營、蘆頭青、791等。
2、播期白蘿卜是一種半耐寒蔬菜，喜氣候溫和涼爽，溫差大。萌發(fā)的適宜溫度為20～25℃；苗期耐高溫25℃左右；葉片生長的最適溫度為15～20℃, 肉質(zhì)根膨大的最適地溫為13～18℃。播種時間不早也不晚。蘿卜種得太早容易腐爛；如果播種太晚，生長小，蘿卜小，產(chǎn)量低。根據(jù)近年來的種植經(jīng)驗(yàn)，秋蘿卜的播種期一般在立秋后3-5天。
3、不要選擇十字花科蔬菜茬進(jìn)行整地和施肥。蘿卜以基肥為主，追肥為輔，結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，并適量施用化肥。整地要細(xì)，耕作要徹底，耙子要細(xì)，土壤要重而平，做到上土空，下土實(shí)。
4、播前做高壟，壟寬30cm，高15cm，溝寬20cm。由于移栽成活率很差，一般采用直播法，行距50cm，株距25cm，播種深度1.5cm，每穴3-5粒。當(dāng)幼苗中有兩片真葉時，應(yīng)進(jìn)行間伐。苗木間伐時，應(yīng)去掉弱葉，保留強(qiáng)葉。每穴留2-3株。當(dāng)幼苗有4-5片真葉時，應(yīng)將幼苗固定。
現(xiàn)場管理
（1） 時間與苗期：間苗應(yīng)掌握早苗、分苗、晚苗的原則。在生產(chǎn)中，苗木一般要稀釋2-3倍。按需留一株，苗木間距10-13cm。間苗時，對病蟲害危害、生長弱、畸形、無原品種特征的苗木應(yīng)拔除。
（2） 追肥澆水：蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵是正確的肥水管理和地上地下生長的平衡。在管理初期，應(yīng)促進(jìn)葉片的健壯生長和根系吸收，為后期肉質(zhì)根系的擴(kuò)張奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。但當(dāng)養(yǎng)分生長達(dá)到一定水平時，必須加以控制，促進(jìn)養(yǎng)分及時轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官。在肉質(zhì)根快速膨大期，要保證葉片具有較長的壽命和較強(qiáng)的生命力，使其產(chǎn)生更多的養(yǎng)分，保證肉質(zhì)根的膨大。對于生育期短的小品種，如果基肥充足，可以減少追肥。中晚熟大品種生育期長，產(chǎn)量高，需肥量大。
除了施用足夠的基肥外，還有賴于苗期追肥。在直根生長初期，追施一次性有效氮肥促進(jìn)了同化葉和吸收根的生長。追肥應(yīng)在肉根膨大期的開始，即破腹后進(jìn)行。它可以與澆水結(jié)合，分解人體糞便和尿液，并增加磷和鉀的施用，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和積累。如果土壤肥力較差或基肥不足，苗期可施用少量有效氮肥，效果較好。蘿卜在不同的生長階段，對水分的需求也不同。播種時要補(bǔ)充足夠的水分，使種子發(fā)芽快，發(fā)芽整齊。苗期至破腹前應(yīng)保持水分，使直根滲入土層。為保證葉叢的生長，應(yīng)適當(dāng)澆水。肉質(zhì)根生長高峰期，土壤應(yīng)保持濕潤，防止干濕。此時如果供水不足，不僅會影響肉質(zhì)根的膨大，還會增加須根數(shù)量，質(zhì)地粗糙，導(dǎo)致糠秕。如果土壤含水量過大，應(yīng)及時排水，防止根腐病的發(fā)生。
（3） 除草：秋蘿卜生長前期正值高溫多雨季節(jié)，應(yīng)及時進(jìn)行除草栽培。在修煉中要掌握先淺后深再淺的原則。播種后第一次耕作應(yīng)淺一些，并且可以開墾土地。后期栽培可適當(dāng)加深，但不應(yīng)損傷根系。
