西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部，中國于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布，歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。
制種場選擇
1、選址：適宜沙壤土種植，排灌方便，通風(fēng)良好，與瓜類輪作3-5年。
2、隔離：50米范圍內(nèi)無馬鈴薯、棉花、瓜類作物。
施肥和起壟
1、基肥：平整土地，每畝施用4-5立方米全分解農(nóng)家肥、40公斤磷酸二銨、5公斤尿素、5公斤硝酸銨和500公斤植物灰，距壟邊40厘米處開溝，深20厘米。農(nóng)家肥撒在地上，成壟狀。
2、起壟覆膜：南北方向起壟，干塘寬110cm，寬40cm，深40cm。父本采用小壟栽培，壟高35cm，干壟寬50cm，溝寬40cm。覆膜前應(yīng)澆水一次，待膜基本凝固后才能覆膜。選擇99厘米的塑料薄膜，覆蓋溝渠上方40厘米，覆蓋溝渠下方40厘米，并壓緊。
3、消毒：起壟覆膜前先對壟面土壤進行消毒，每畝用70%甲基托布津500克，拌250公斤濕沙制成藥沙，將藥沙攪拌均勻，鋪在壟上，然后覆膜。噴施和地膜覆蓋應(yīng)連續(xù)進行。
播種
1、播種期：4月中旬，10cm土層土壤溫度穩(wěn)定在10-12℃℃, 父母比例為1∶ 6父本比母本早播10-15天。父本保護200株，母本保護1900～2100株。
2、播種方法：父本在地膜下播種，播種孔直徑10cm，深7cm，株距25-30cm，每孔覆蓋一粒，再覆蓋0.5cm細砂，母本在地膜下播種，每孔一粒，株距38-45cm，深度1-1.5cm。
種子生產(chǎn)現(xiàn)場管理
1、查苗放風(fēng)防凍：西葫蘆幼苗播種后7-10天出苗，出苗后立即破膜放風(fēng)，幼苗在穴中生長后7-10天出苗，母本應(yīng)及時破土硬化。
2、苗木管理：出苗完成后，應(yīng)結(jié)合翻耕、松土、除草，將干塘翻深，深度為20厘米。
施肥灌溉
開花前追施植物灰分800-1000公斤，授粉后，結(jié)合澆水，追施硝酸銨5公斤，磷酸二銨10公斤，共2-3次，每畝噴施磷酸二氫鉀0.5公斤，異花授粉前噴一次，異花授粉時噴1-2次。
從出苗到開花應(yīng)控制水分，以增強幼苗和增加根系生長。從開花授粉期到果實膨大期，應(yīng)均勻澆水。這一時期是西葫蘆的需水高峰期。土壤應(yīng)保持濕潤以防干旱。在收獲前半個月應(yīng)該停止?jié)菜?。水?yīng)該在晚上或日出前澆灌。一般白天不宜澆水，且澆水要均勻，防止嚴(yán)重旱澇災(zāi)害。
病蟲害防治
西葫蘆主要病害為白粉病和病毒病。播前用70%美托洛爾消毒土壤，開花授粉前1周用白粉病防治，對西葫蘆白粉病的防治效果較好。病毒病主要由蚜蟲傳播。因此，必須從頭到尾嚴(yán)格控制蚜蟲，減少或消除植物感染，注意隔離區(qū)。
雜交制種技術(shù)
1、清除雜質(zhì)：徹底清除親本中的雜質(zhì)植物。
2、勞動設(shè)備準(zhǔn)備：授粉期每畝1-2人，隔離帽2000個，標(biāo)記環(huán)4000個。
3、授粉雌花的選擇與標(biāo)記：授粉前下午用隔離帽覆蓋第二天開放的母本雌花。
4、母本植物上的雄花芽一出現(xiàn)就應(yīng)立即移去。
5、雄花采摘：選擇前一天下午日落前第二天能開放的有花梗的雄花，用水或濕沙浸泡，用濕布覆蓋保溫，并及時將雄花上的雌花摘掉。
6、授粉：授粉時間宜在上午6-10時。取下母本雌花上的隔離帽，將父本花粉均勻地撒在柱頭上，然后用夾子夾住授粉后的雌花花冠，防止昆蟲進入，并設(shè)置標(biāo)記環(huán)作為雜交標(biāo)記。
種子收獲
洗凈、晾干，果實成熟后，用清水將種子從果皮上洗凈，放在尼龍沙床上。種子在通風(fēng)環(huán)境中干燥至80%后，移入陰涼干燥處陰干，用手輕輕擦去種子表皮粘膜，保證種子色澤鮮艷。
