芋頭是我國南方常見的作物。易生長，對生長環(huán)境適應(yīng)性強。它比水稻種植簡單得多。然而，要想高產(chǎn)、大面積種植芋頭，還需要技術(shù)。有人說，要芋頭長得大，可以加肥料，但也有人說，肥料夠了，很容易引起旺盛的生長，只長葉子不長肉。那你怎么能把芋頭弄大呢？讓我們了解一下。
芋頭的營養(yǎng)需要量
1、農(nóng)家肥?；ㄉ?、羊糞和雞糞是種植芋頭較好的有機肥料。雞糞先發(fā)酵。雞糞中含有寄生菌，極易引起芋頭病蟲害。一般來說，農(nóng)家肥越多越好，芋頭越好吃。
2、肥料。化肥以復(fù)合肥為主，化肥肥力高于農(nóng)家肥，能滿足芋頭生長發(fā)育期的需要。
建議：為了保證芋頭的品質(zhì)和生長需要，最好用農(nóng)家肥配施化肥。每畝農(nóng)家肥要1000公斤左右，復(fù)合肥要100公斤（農(nóng)家肥復(fù)肥是10:1）。在膨大中后期，應(yīng)根據(jù)生長情況進行三次左右的追肥。由于地膜覆蓋，追肥以水肥為主。
芋頭的管理
至于芋頭肉的長度，則要控制葉子的過度生長，爭奪養(yǎng)分，控制芋頭母的發(fā)芽。
1、物理控制。就是要及時把母親芋頭旁邊的小芋頭苗剪掉，因為小芋頭苗生長后，母親芋頭的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到小芋頭苗上，母親芋頭的營養(yǎng)物質(zhì)會越來越少。因此，當母芋長到8片葉子時，幼芋開始生長。當幼芋頭有一片葉子時，需要在距母芋頭外圍7厘米處用小刀將幼芋頭切開，防止幼芋頭的生長消耗母芋頭的營養(yǎng)。
2、藥物管制。母親芋頭的營養(yǎng)消耗可以通過藥物控制，即使用生長調(diào)節(jié)劑。目前常用的是多效唑。當然，可以用烯效唑代替多效唑。當芋頭苗長到60厘米左右高時，每畝在芋頭根部周圍施用400克15%多效唑。
但需要注意的是，根據(jù)芋頭生長旺盛的程度，可以多施，生長較弱的不宜少施。噴施多效唑后一個月內(nèi)，如果芋頭仍生長旺盛，可以每畝添加250克多效唑進行根系噴施。噴施多效唑后，芋頭幼苗一般保持在1米左右的高度。
注：多效唑易留在地里，持續(xù)時間長，對后期種植的新一輪作物生長有抑制作用，因此應(yīng)在收獲后進行耕作或增加有機肥用量。如果劑量過大，會造成藥物損傷。多效唑的最高用量為1g/株。
